Gulai Nangka

Name: Gulai Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Nangka Muda; 1/2 Papan Tempe; 250 gr Ayam sudah direbus dan dipotong; 700 ml santan sedang kentalnya; 2 Daun Salam; 2 sdm Udang Rebon; Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis; Secukupnya Garam/penyedap dan gula; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 3 ruas lengkuas; 2 .ruas kunyit; 12 Cabe Merah Keriting; 1 ruas jahe; 5 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih

Leni Yuniarti @cook_31052011

Palembang

#PejuangGoldenApron2
#resepleniyuniarti
#masakitusaya
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Gulai Nangka

Leni Yuniarti @cook_31052011

Palembang

#PejuangGoldenApron2
#resepleniyuniarti
#masakitusaya
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grNangka Muda
1/2 PapanTempe
250 grAyam sudah direbus dan dipotong
700 mlsantan sedang kentalnya
2Daun Salam
2 sdmUdang Rebon
SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
SecukupnyaGaram/penyedap dan gula
Bumbu Halus
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
3 ruaslengkuas
2.ruas kunyit
12Cabe Merah Keriting
1 ruasjahe
5 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Rebus Nangka lalu buang airnya sisihkan
3

Cuci bersih bumbu halus lalu haluskan semua bumbu
4

Potong tempe lalu cuci, udang rebon cuci bersih sisihkan
5

Tumis sampai harum bumbu halus, dan daun salam, matikan api
6

Bawa kewadah nangka, ayam, bumbu halus, tempe dan udang rebon
7

Lalu masukan santan, masak sampai mendidih, dengan sekali-kali diaduk biar santan tidak pecah
8

Masukan Garam, penyedap, dan gula,tes rasa, Sajikan

Aura Sandra dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Destiana Rafflessia

Setor recook mbak, aku nggak punya udang rebon, tp aku tambahin ketumbar, rasanya kayak gulai nangka yg dijual direstoran padang, suami suka, baru kali ini eksekusi resep gulai nangka yg puas hasilnya, , makasih resepnya ya mbak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Leni Yuniarti @cook_31052011

pada 04 Oktober 2019 01.41

Palembang

Komentar

Resep Serupa

Gulai Nangka Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakituSaya#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniarti

Leni Yuniarti
Gulai Nangka Gulai Nangka

Kangen kuliner jaman msh tinggal di Pekanbaru,biasa dl sarapan suka beli lontong sayur. Berhubung dh mudik k Jawa rasa kangen itu mesti diobati dg upreg di dapur sendiri. Kemarin dh bikin lontong sederhana pk plastik kan,naah...skrg kita bikin sayurnya yaa,Gulai Nangka namanya.Yuuuk..buruan kita eksekusi,keburu cacingnya demo besar..besaran#GA_TheNextLevel

Yuliani Budi Astuti
Gulai Nangka Gulai Nangka

Lischa Agustiani
Gulai Nangka Gulai Nangka

Paling enak disajikan dengan ayam goreng, ikan kering/ikan asing dan sambal terasi. ugh 🤪

Rizka Edmanda
Gulai Nangka Gulai Nangka

Sangat enak disajikan buat teman lontong. Jika ditambah dengan sambal tomat/terasi dan ikan asin, jarum timbangan langsung terbang ke kanan 🤭😅😅#PejuangGoldenApron2#MingguKe35

Yulita Latip
Gulai Nangka Gulai Nangka

Udah lama ga masak nangka muda. Paling suka gulai nangka sama ayam kampung wah enak banget. Cuma ada nangka jd ini aja yg digulai.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2Minggu_ ke6

SaRa VisRie
Gulai Nangka Gulai Nangka

Mengisi waktu #dirumahaja..semoga bermanfaat y

Aminatun Najariyah
Gulai Nangka Gulai Nangka

Coba bikin gulai sedikit lemak dr santen

Dwi Laelatul Faizah
Gulai Nangka Gulai Nangka

Vivi Piepie
Gulai Nangka Gulai Nangka

karena suami pengen banget makanan padang sementara kita tinggal di pelosok, jadilah saya buat gulai nangka ini, temen nya cocok banget sama lontong ,,hmmmmm#siapramadhan

Ririe Febria
Gulai Nangka Gulai Nangka

#GA_TheNextLevel

Arina Putri
Gulai Nangka Gulai Nangka

Yeay....akhirnya #PejuangGoldenApron3 memasuki Minggu terakhir 😃 rasanya senang sekali bisa tetap konsisten setoran resep selama 1th 💐Padahal punya akun CP sudah 8th tapi baru setahun terakhir dipaksa rajin posting 🤭 harapan sy semoga besok² sy bs semakin rajin posting dan semangat buat nge-rikuk masakan² teman² di CP..

Adelia Firdaus

Rekomendasi Resep Lainnya