Tempe Mendoan Super Crispy

Setelah resep mendoan saya yg terdahulu banyak sekali direcook dan alhamdulillah semua cocok, saya membuatnya lagi dengan versi yg sedikit berbeda. Hanya mengganti tepung maizena nya dengan tepung tapioka... rasanya sama2 enak...kriuk diluar, lembut di dalam...dan tidak terlalu banyak menyerap minyak...
Suami sampai repeat request bikin mendoan...anak saya yg berumur 21 bulan jg sukaaa sekali karena kriuk2 nya kres dan empuk... selamat mencoba...
Tempe Mendoan Super Crispy
Setelah resep mendoan saya yg terdahulu banyak sekali direcook dan alhamdulillah semua cocok, saya membuatnya lagi dengan versi yg sedikit berbeda. Hanya mengganti tepung maizena nya dengan tepung tapioka... rasanya sama2 enak...kriuk diluar, lembut di dalam...dan tidak terlalu banyak menyerap minyak...
Suami sampai repeat request bikin mendoan...anak saya yg berumur 21 bulan jg sukaaa sekali karena kriuk2 nya kres dan empuk... selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bahan bumbu halus. Kemudian campurkan jadi 1 satu dengan smua bahan kecuali tempe.
- 2
Atur kekentalan adonan tepungnya. Jangan terlalu kental ataupun cair, sedang saja. Saya tidak mencantumkan ukuran airnya karena kelembapan tepung berbeda2...
- 3
Panaskan minyak agak banyak. Tunggu hingga benar2 sudah panas. Celupkan tempe ke dalam adonan, kemudian goreng hingga warna keemasan. Sajikan dengan cabe rawit ataupun saus.
- 4
Tips : saya lebih suka menggunakan daun seledri karena itu akan mempertahankan kerenyahan tepung. Jika menggunakan daun bawang cenderung nya akan lebih banyak menyerap minyak.
- 5
Selamat mencoba yaaa....😘
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Anggap saja ini perkawinan tempe mendoan dan tempe goreng tepung biasa yah. Yang jelas ini mirip-mirip tempe mendoan yg dijual angkringan2 dikampungku wkwkwk. Yang aslinya mereka pake sambal bawang dikucur minyak panas jelantah gitu. Endol pokoknya.niningctm
-
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Tempe mendoan merupakan salah 1 menu gorengan yg sering hadir di meja makan saya. Bahannya simple tapi enak dan kriuk 👍👍Siapa sih yang ga suka tempe mendoan? Rata-rata orang Indonesia demen ama gorengan 1 ini. Dimakan langsung pake irisan cabe rawit ataupun dicocol sambel kecap sama-sama nikmat 👌👌Dulu saya kalo buat mendoan ga pernah bisa garing. Tempe nya letoy gitu. Ternyata ada tips n trick nya gaesss. Ini saya pake resep ci Susi, enak tempe mendoan nya garing dan renyah. Yuk dicoba..source : Susi#jelajahResep#jelajahResepRumahan FANY ✅ -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Sebenarnya tempe mendoan itu nggak crispy ya, karena digoreng 'mendo' atw stgh matang. Tapi saya lebih suka tempe mendoan yg teksturnya crispy dan begitu nikmat dimakan bersama cabe ceplus. Dinda Rizky Tan -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
10/12/16>> Pagi2 menunya tempe mendoan kriuk2 hihihiiii Mommy Danish -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Siapa yang tidak suka dengan gorengan satu ini😁 anak-anak, remaja, dewasa dan lansia pun hobi dengan yang namanya tempe goreng tepung🤭 sangat enak menikmati gorengan dilengkapi dengan cocolan sambal Pecel, sambal kecap, saos sambal dan minuman hangat teh manis atau kopi...ga cukup satu kan kalo makan gorengan🤗saya bikin tempe mendoan versi crispy karena pasukan dirumah tidak suka mendoan yg masih layu, so kalo emak buat tempe goreng tepung selalu dibuat crispy, cepet ludesnya.. penasaran?? Cobain yuk !!#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahantempe Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Resep ini cooksnap dari: https://cookpad.wasmer.app/id/r/10774048#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Tempe#Mendoan#Crispy#Renyah#Malang#gampang#cepat#mudahKepikiran hari ini saya #PilihMasak tempe mendoan karena itu adalah salah satu gorengan favorit keluarga. Apalagi sekarang sudah mulai musim hujan. Udara dingin sambil minum teh hangat ditemani tempe mendoan plus cocolan sambal kecap cabe...wah top markotop. Bikinnya gampang dan gorengnya juga cuma sebentar. Yuk cek dulu #ApaIsiKulkasmu 😋😍 This -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Camilan favourite bangett niihh.. klo pulang ke purwokerto selalu nyempetin makan mendoan di baturaden & punya warung langganan namanya warung mbok Darmi, dan dari beliau lah saya dapat resep mendoan crispy yg super enak ini.. makasih yaa mbok..😚🥰 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad#stayathome #Happyfasting #enjoyed Bunda Ela -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Biasanya kan mendoan itu identik dengan teksturnya yang kemel2 gitu ya. Kaya setengah mateng gorengnya. Nah ini aku bikin versi kriuk krispi.Resep dari mba @lia_253108 yang dapet arisan cooksnap Minggu ini.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13967711#CookiesArisan_Liawati#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#Gata_week48 Mba’Oppie_Kitchen -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Kalau tempe mendoan itu kan biasanya ga kering ya, kayak basah2 gitu kulitnya tapi kali ini, saya buat tempe mendoannya digoreng cripsy jadi crunchy gitu. Saya ga suka tempe dimacem2in, digoreng tepung atau dibuat orek aja.. Uda paling the best menurut saya. hehehe... Yuk dicoba buibuk. Ini bisa dimakan pakai nasi atau dicemilin aja, makan sembari panas2 pakai sambel kecap rawit. Enak bangeeett...#LagiLagiTempe #AnakRantau #3weekschallenge Bernida Goin -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Bisa dibuat aga basah atau mau kering kalo garing ini super crispy, campuran tepung menggunakan maizena dan baking powder. resep by dominic, modifikasi resep by dina. Dina -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Ketika hujan dan pengen bikin cemilan. Cek bahan yang ada di dapur, untungnya masih punya stock tempe dan Tepung Beras Rose Brand yg terjamin kualitasnya.Cuss deh bikin tempe mendoan. Aslinya sih tempe setengah mateng ya, tapi aku suka versi mateng dan crispynya tahan lama karena pakai Tepung Beras Rose Brand 🫶Source : @CnC_Kitchen#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking Arumia -
Tempe Mendoan Crispy Tempe Mendoan Crispy
Tempe mendoan ala warteg yang crispy sungguhlah enak dijadikan tambahan lauk makan. Warteg Rumahan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar