Empek-empek udang/teri ala anak kos (NO MSG)

Suharti ningsih
Suharti ningsih @cook_16025694
Banda aceh

Suka empek-empek ? Tapi gamau buat karena bahan mahal ? Tenang disini ada

Empek-empek udang/teri ala anak kos (NO MSG)

2 orang berencana membuat resep ini

Suka empek-empek ? Tapi gamau buat karena bahan mahal ? Tenang disini ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 onsTepung terigu
  2. 1/4Tepung kanji
  3. Udang halus 1ons, kalau pakai teri 1/2 ons juga uda bisa
  4. Garam 3 sdm (sesuai selera)
  5. 1 sdmGula(sesuai selera)
  6. 4 siungBawang putih
  7. 1/2 onsGula merah
  8. Cabe rawit 1/4 ons (sesuai selera ya, aku ga suka pedas)
  9. 1 buahAsam jawa
  10. 3 buahTelur
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan kanju, haluskan teri/udang. Aduk hingga merata. Tambahkan gula dan garam, beri sedikit demi sedikit air aduk hingga merata

  2. 2

    Bentuk sesuai selera, kalau aku bentuk kapal selam. Kemudian beri isian telur jika mau, kalau engga juga bole.

  3. 3

    Panas kan minya lalu goreng dengan api yang sangat kecil supaya matangnya merata. Jika sudah kekuningan tiriskan.

  4. 4

    Untuk kuah, haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan asam jawa dan gula merah ke dalam wadah yang berisi air, lalu campurkan bawang dan cabe ke dalamnya. Rebus hingga mendidih. Bisa di tambah gula putih dan garam lagi jika mau.

  5. 5

    Empek-empek siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suharti ningsih
Suharti ningsih @cook_16025694
pada
Banda aceh
Mahasiswa kimia di UNIVERSITAS SYIAH KUALA yang hobi masak dan bercita-cita jadi pengusaha makanan😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa