Kacang Panjang Momok

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio @arikfebri_02
Tuban,jatim

ini adalah menu yang sering hadir di syukuran didesa desa daerah saya, biasa disebut sego berkatan. biasanya isinya nasi sebaskom, kacang panjang ini, trus tempe momok juga, ikan panggang dan mi. aduuuh enak banget ituuu😢🤣...sebenernya bumbunya juga bumbu umum, klo orang tuban bilang ini bumbu pepek atau jangkep.

Kacang Panjang Momok

10 orang berencana membuat resep ini

ini adalah menu yang sering hadir di syukuran didesa desa daerah saya, biasa disebut sego berkatan. biasanya isinya nasi sebaskom, kacang panjang ini, trus tempe momok juga, ikan panggang dan mi. aduuuh enak banget ituuu😢🤣...sebenernya bumbunya juga bumbu umum, klo orang tuban bilang ini bumbu pepek atau jangkep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1sct kaldu jamur merang
  4. 1 sdmkaldu jamur totole
  5. minyak goreng untuk menumis
  6. 250 mlair
  7. yang dihaluskan :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. sedikitjahe
  13. secukupnyacabai
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. sejumputjintan
  16. 3 bhkemiri
  17. sedikitmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus dan daun jeruk hingga harum,

  2. 2

    Tambahkan air dan kaldu, masak hingga setenggah mendidih,

  3. 3

    Masukkan kacang panjang, tutup sebentar masak hingga layu, koreksi rasa jika sudah pas masak hingga air asat. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
pada
Tuban,jatim
mom of Arozio n Pramusyafaotodidak masakmasih amatiranmoody bgt nulis resep nya.😁😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa