Gulai Kacang Panjang

Name: Gulai Kacang Panjang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kacang Panjang; 100 gram Ikan teri; 500 ml Santan Cair; 10 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 3 ruas Lengkuas (Laos); 1 batang Serai; 1 lembar Daun Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Kacang panjang biasanya ditumis atau dioseng2. Kali ini kacang panjang kita masak gulai yuk.. Ditambah ikan teri sebagai perancahnya..
Mantap ^__^

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang

Risa Pratiwi @Risa_kitchen27

Kacang panjang biasanya ditumis atau dioseng2. Kali ini kacang panjang kita masak gulai yuk.. Ditambah ikan teri sebagai perancahnya..
Mantap ^__^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

250 gramKacang Panjang
100 gramIkan teri
500 mlSantan Cair
10 buahCabai (Cabe) Merah
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 cmJahe
2 cmKunyit
3 ruasLengkuas (Laos)
1 batangSerai
1 lembarDaun Kunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Persiapkan bahan-bahan diatas.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan minyak goreng secukupnya.
Masukkan serai, lengkuas dan daun kunyit. Masak hingga harum.
2

Masukkan ikan teri yang sudah dicuci bersih.
Masukkan santan cair. Masak sebentar agak mendidih.
3

Masukkan kacang panjang. Masak sebentar. Tambahkan garam.
Tambahkan santan kental. Tunggu hingga santan mendidih dan siap disajikan.