Pastel de coliflor, patata y jamón cocido
Esta receta de pastel de coliflor, patata y jamón es perfecta para que los niños tomen coliflor sin quejas. Les gustará a todos. Muy fácil de preparar.
#cookpadmycook
Pastel de coliflor, patata y jamón cocido
Esta receta de pastel de coliflor, patata y jamón es perfecta para que los niños tomen coliflor sin quejas. Les gustará a todos. Muy fácil de preparar.
#cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Pon a hervir agua en una olla. Precalienta el horno a 200º.
Mientras tanto lava y trocea la coliflor en ramilletes. Pela y corta las patatas en rodajas. Pica el jamón en cuadritos con un cuchillo. Ralla el queso.
Introduce la patata y la coliflor en el agua hirviendo. Cubre la olla con una tapa.
- 2
Pasados 5 minutos saca la coliflor (pínchala con un pincho, para asegurarte que está bien hecha). 2-3 minutos después saca las patatas. Escurre bien.
Con la batidora tritura la coliflor añadiendo la nata, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Añade el jamón a la coliflor una vez triturada y mezcla con una cuchara.
- 3
En una fuente de horno reparte las patatas al fondo, luego la crema de coliflor y para terminar espolvorea con el queso parmesano rallado.
Mete la fuente en el horno a 200º durante unos 20 minutos.
Listo para deborar.
- 4
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/pastel-de-coliflor-patata-y-jamon-cocido/
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