Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahbakso, kerat
  2. Secukupnyaair
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. Tulangan ayam
  7. Lada
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. 1 buahtahu, potong 2bagian
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Pelengkap:
  13. Toge
  14. Mie kuning
  15. Bawang goreng
  16. Saus
  17. Kecap
  18. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulangan ayam selama 15menit. Buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Tumbuk kasar kemiri dan bawang putih. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga tanak. Beri lada, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Rebus air pada panci. Masukan tulangan ayam dan bumbu yg sudah ditumis. Masukan daun bawang (bagian putih), bakso dan tahu. Masak hingga bakso matang atau mengapung lalu cek rasa kuah.

  4. 4

    Siapkan mangkuk, susun pelengkap lalu siram dengan bakso berikut tahu dan kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Zaharani
Zahra Zaharani @cook_18090749
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa