Kembung Masak Santan ala Mamak
Sebenarnya ngga jauh sih dr resep pesmol, cuma ini ngga pakai kemiri, rada mirip gulai tp kuahnya ngga banyak 😁
Kembung Masak Santan ala Mamak
Sebenarnya ngga jauh sih dr resep pesmol, cuma ini ngga pakai kemiri, rada mirip gulai tp kuahnya ngga banyak 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung lalu rendam dg sedikit larutan garam selama 10 menit.
- 2
Panaskan minyak, goreng ikan sampai tingkat kematangan sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak utk menumis bumbu halus, jgn lupa masukkan serai, dailun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai harum.
- 4
Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu tumisan. Masukkan juga gula dan garam. Setelah mendidih masukkan santai kental dan daun bawang yg sudah dipotong kemudian aduk rata.
- 5
Koreksi rasa, jika sudah pas dan sesuai selera, masukkan ikan kembung goreng dan campur rata.
- 6
Jika ikan dan bumbu sudah tercampur semua, angkat dan sajikan.
- 7
Jika suka kuah yg banyak boleh ditambahkan takaran air dan santannya ya bunda 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung masak santan Kembung masak santan
Kangen masakan budhe kalo pas lagi pulang ke trenggalek , kalo disana yg dimasak gini ikan semar . Disini nggak Ada , akhirnya ikan kembung deh yang di buat bahan
-
-
Kembang Kol Masak Santan Kembang Kol Masak Santan
Punya kembang kol guedeeee, bingung mau dibikin apa? Dibikin sop udah.. capcay? Baru kemareeennn.Browsing-browsing nemu deh resep ini 😄
-
Pindang Masak Santan Pindang Masak Santan
Source : Andrianda🌸 9 Juni 2018 🌸Hari ini dgn pedenya muter2in mol sendirian nyari kado buat ultah temennya anakku. Asliii tadinya mau pergi cuma sebentar tp kok hampir 4 jam muter2, udah gitu nemu baju yg lucu buat mertua jadi muteeerrr lagiii nyari2 baju yg modelnya sama 😂😂😂 trus pulang kerumah ternyata anakku blum makan siang, jadi musti masak yg gampang, cepet & enak hehehe.. Awalnya anakku kepedesan tapi mangap muluuuu..alhamdulillah lahap makannya 😂😂
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
Menu saya ini mudah dan enak loh. Orang Jawa bilang,” Tinggal cemplang-cemplung.” Yang artinya semua tinggal masukin bahan saja dan jadi 😋 Berkuah tetapi agak kental. Walau ada santannya tetapi segar kok kuahnya. Agak pedas dan asin. Kaldu udangnya juga terasa banget. Ternyata santan dan kaldu udang perpaduan yang enak..
-
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
Karena saya dan suami suka sekali sama udang dan anak suka sekali jagung , jadilah kreasi sayur ini 😁
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
(GA the next level, Week 3)Mama nih yg biasanya masak ini. Drpd bosen udang cuma di goreng doang dibikin gini jg enak.. Cepet ngabisin nasi sebakul 😄 diduetin sm tempe daun dan daun mlinjo yg tinggal petik di depan rumah 🤤 cuuucoook bangettt..#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_yogyakarta#alamommyrizky#alame
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
#CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
-
-
-
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
Pagi-pagi buka freezer ada udang, rupanya dibawain dari kelong (keramba apung di laut) sama teman abe nya. Pengen dimasak yang lemak-lemak (enak dan gurih) cuzz eksekusi dan di recook.Mau tau resep bumbu ajaib si "Baceman Bawang", silahkan mampir ke sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10669831-baceman-bawang?token=AfwsLgj1ebeidhbGYsUPzPWHHappy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#OlahanUdang#UdangMasakSantan#MasakanRumahan#MasakanNusantara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar