Pepes Ikan Daun Ruku Ruku

#DiKukusLebihEnak#GAS2025#cookpadcommunity_bali#CPBali_DiKukusLebihEnak2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeli#tempe#pepes#kukusBaru kali ini membuat masakan dengan cara dipepes. Paduan tempe, kemangi, dan lamtoro adalah paduan yang luar biasa. Apalagi ditambah dengan aroma daun pisang. Dimakan dengan nasi hangat ... wow sedapnya 🤤🤤Berasa sehat nggak sih? Masak tanpa ditumis dengan minyak goreng. Kunci masakan dikukus, jangan pelit bumbu tetapi tidak berlebihan juga dan yang terpenting, masakan matang. Ada beberapa bahan masakan yang sebelumnya sebaiknya dikukus terpisah terlebih dahulu.

Selalu suka dengan makanan apa aja yang di kukus dengan daun pisang, karena wangi khasnya dan selalu bikin nafsu makan tambah2. Entah pepes, entah garang asem, atau pun nasi bakar. Hmmm yummy 🫰🏼Sedikit tips memakai daun pisang untuk bungkus makanan, bersihkan daun pisang dengan menggunakan lap basah. Keringkan, lalu bakar sebentar diatas kompor agar daun layu agar mudah dibentuk dan tidak pecah.Semoga tips nya membantu ya 😊#cicimasak#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PepesIkanNila#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Lagi seneng2 nya masak yg di bungkus daun pisang,hari ini masak pepes lagi 🤣

Suka banget sm pepes tp pepes yg kering bukan kukus, krn takut pake arang jd coba pake happycall, alhamdulillah hasilnya mantap,bumbunya meresap padat kering hampir sama seperti pepes pake arang.

#pepes ikan #nila #daun pisang

Akhirnya sempet ikutan pekan posbar lagi setelah sekian lama missed 🤭 Resep pepes ini hasil kolaborasi beberapa resep & tips. Semoga bisa jadi inspirasi masakan #SerbaDiKukus# 😉Tips: daun pisang bisa “dilemaskan” dulu di kompor api kecil agar tidak mudah robek saat dipakai membungkus pepesGulungan pepes sy tidak terlalu besar sehingga jadi 7 bungkus. Kalo isian lebih banyak & gulungan lebih besar biasanya jadi 5 bungkus.

#MurahMeriahBerbahan dasar tahu yg dihaluskan,diberi bumbu2 dan di bungkus dengan daun pisang. Rasanya mantul benar.

Buat munggahan ceritanya 😁. Bosen dikecap disemur sama digoreng. Kebetulan belum pernah bikin pepes pake daun pisang, coba coba untuk kali pertama, dan alhamdulillah tidak mengecewakan 😍😍 #siapramadhan #ahlinyaayam

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏#Pepes adalah masakan kesukaan alm.bapak ku dan menjadi pavorit di dalam keluarga kuSedap banget bumbunya pas, dan aku bikin 1kg ikan mujair jadi 4 bungkus, lebih banyak dari resep asliSource @siswatyelfinbachtiar#ResepPenulisFavoritku#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#pepesIkanMujair #PepesIkan

Cari menu makan yang sehat dan bebas kolesterol? Yuk bun cobain resep yang satu ini, karena pepes ikannya tidak mengandung minyak walaupun harga minyak goreng lagi turun, hehe.

Bismillahirrahmanirrahim...Ikut meramaikan #JelajahResepNusantara saya bikin pepes ikan. Pepes ini setau saya berasal dari jawa barat yg emang identik banget dengan Sunda NyaKarena saya orang sunda jadi lidahnya udah biasa sama masakan-masakan sunda makanya sukaaaa banget sama masakan sundaUntuk pepes ini sendiri sebenarnya macam-macam cara bikin nya ada yg dikukus ada yg dibakar sesuai selera keduanya enak tapi saya dan suami beda kesukaan saya lebih suka yg dikukus soalnya kan basah lebih enak aja sedangkan suami lebih suka yg dibakar karena keringYa... apapun itu keduanya tetap enak karena banyak rempahnya. Untuk rempah sendiri ada yg diiris semua, dihaluskan semua atau yg sebagian diiris dan bagian lainnya dihaluskan Pokoknya sesuaikan dengan selera dan terakhir yg paling enak itu dibungkus daun pisang biar aroma daun nya nambah cita rasa 👍👍👍

Pepes ikan adalah sajian kuliner khas Indonesia yg sangat menggowda ya moms, sedapnya ikan berbumbu komplit ini dgn aroma daun pisang yg merasuk ke dlm ikan di tambah kelapa parut dan telur sehingga menambah sensasi legit juga gurih 😋😋 jd rrruuaarr byaksa😘Yuuks moms biasakan hidup sehat dgn olahan yg kus kus di kukus👍agar kita bisa menjadi Pahlawan Dapur sejati👌#WeekendChallenge#CookpadCommunity