Omelette Jamur Kancing (Champignon)

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Wah ternyata jamur kancing yang menurut saya terkesan mewah ini, bisa juga dimasak praktis disiramkan ke telur dadar/omelette. Rasanya gurih dan tentu saja simple, tidak butuh waktu lama untuk memasak. Cocok untuk sarapan atau bekal suami/anak 👌🏻😃 Resep ini adalah hasil adaptasi dan modifikasi dari Anitajoyo.

Omelette Jamur Kancing (Champignon)

Wah ternyata jamur kancing yang menurut saya terkesan mewah ini, bisa juga dimasak praktis disiramkan ke telur dadar/omelette. Rasanya gurih dan tentu saja simple, tidak butuh waktu lama untuk memasak. Cocok untuk sarapan atau bekal suami/anak 👌🏻😃 Resep ini adalah hasil adaptasi dan modifikasi dari Anitajoyo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 1-2 butirtelur (saya pakai 1 karena suka yang tipis)
  2. 5 bijijamur kancing/champignon
  3. Secukupnyagula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
  4. 4 sdmmargarine (blue band)
  5. Bumbu tumis jamur kancing/champignon
  6. 2 siungbawang putih (cincang)
  7. 1 siungbawang merah (iris)
  8. 1/4 siungbombay ukuran kecil (iris)
  9. 3 bijicabe rawit (sesuai selera, iris)
  10. Bumbu telur
  11. 1 siungbawang putih (haluskan)
  12. 1 helaidaun bawang/bawang prei
  13. 1 bijicabe rawit (sesuai selera, iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Belah jamur kancing/champignon menjadi tipis.

  2. 2

    Panaskan margarine dalam wajan hingga mencair. Lalu masukkan bumbu jamur kancing/champignon. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan jamur kancing/champignon. Bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk. Koreksi rasa. Lalu sisihkan. (TIPS: boleh tambahkan air sedikit saja jika kering, masak hingga air menyusut).

  4. 4

    Di dalam mangkok, masukkan telur, bumbu telur, secukupnya garam, lada, penyedap (jika berkenan). Kocok lepas.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng telur dadar seperti biasa.

  6. 6

    Jika sudah matang, letakkan telur dalam piring. Lalu siram jamur yang sudah dimasak. Dan Omelette Jamur Kancing (Champignon) siap dihidangkan 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa