Tarta mouse de dulce de leche repostero

silvia dujan @silvia1956
Esta tarta la saque de la página de Maru Botana, aunque siempre cambiando algo, quedo muy suave no empalagosa, aquí la comparto con Uds. ah en la familia tuvo éxito!!!!!!
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas y unirlas con la margarina derretida, darle un golpe de horno, dorar apenas y reservar.
- 2
Batir las clara a nieve y agregar el azúcar, unir el dulce de leche con la crema líquida a esto agregar la gelatina disuelta en 10 cucharadas de agua e hidratar unos segundos en el micro.
- 3
Por último unir el merengue con la crema de dulce de leche, poner la mouse sobre las galletitas y llevar a heladera por 1 día.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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