Tarta mouse de dulce de leche repostero

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Esta tarta la saque de la página de Maru Botana, aunque siempre cambiando algo, quedo muy suave no empalagosa, aquí la comparto con Uds. ah en la familia tuvo éxito!!!!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Base
  2. 200 grgalletas maría de vainilla o chocolate
  3. 100 grmanteca derretida
  4. Relleno
  5. 6claras a nieve
  6. 100 grazúcar
  7. 400 grdulce de leche repostero
  8. 300 cccrema de leche
  9. 14 grgelatina sin sabor

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Procesar las galletitas y unirlas con la margarina derretida, darle un golpe de horno, dorar apenas y reservar.

  2. 2

    Batir las clara a nieve y agregar el azúcar, unir el dulce de leche con la crema líquida a esto agregar la gelatina disuelta en 10 cucharadas de agua e hidratar unos segundos en el micro.

  3. 3

    Por último unir el merengue con la crema de dulce de leche, poner la mouse sobre las galletitas y llevar a heladera por 1 día.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
Leer más

Recetas similares