Kurma Ayam Tomato

Kalau kebiasaan kurma warna putih.. kurma saya ni sedikit berbeza dimana ramuan tambahan yang saya gunakan ialah tomato sos. Asalnya saya buat kurma sama seperti kari tetapi pernah terlihat di kaca tv.. resepi menambahkan sos tomato kedapam kurma untuk menyedapkan rasa kuah kurma.
Jom tengok cara penyedian bahan dan masakkan kurma ayam tomato.
Kurma Ayam Tomato
Kalau kebiasaan kurma warna putih.. kurma saya ni sedikit berbeza dimana ramuan tambahan yang saya gunakan ialah tomato sos. Asalnya saya buat kurma sama seperti kari tetapi pernah terlihat di kaca tv.. resepi menambahkan sos tomato kedapam kurma untuk menyedapkan rasa kuah kurma.
Jom tengok cara penyedian bahan dan masakkan kurma ayam tomato.
Cara Memasak
- 1
Ayam dipotong, dibersihkan dan ditoskan airnya. Ketepikan.
- 2
Bahan bawang besar, bawang putih dan halia dikisar. Sediakan kuali dan minyak masak. Mulakan menumis rempah kasar (kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang)
- 3
Setelah bahan kisar garing, masukkan rempah kurma yang dibancuh dengan air. Kacau rata, biarkan hingga pecah minyak dan naik bau.
- 4
Kemudian, masukkan ayam dan digaul rata. Biarkan sehingga air ayam kering sedikit.
- 5
Sesudah itu, boleh masukkan kentang.
- 6
Kemudian, masukkan air dan santan. Kacau rata. Seterusnya masukkan sos tomato dan bawang goreng.
- 7
Kuah kurma ini akan pekat. Teruskan kacau seketika untuk elakkan santan pecah minyak, masak sehingga ayam dan kentang empuk. Anggaran masa untuk tunggu ayam masak antara 10 -15 minit. Perasakan 1 sudu besar garam. Jika perlu dikurangkan atau ditambahkan rasa masinnya.
- 8
Sesudah itu, masukkan bahan untuk hiasan seperti potongan bawang besar dan cili. Gulai kurma siap untuk dihidangkan bersama nasi putih, sambal belacan dan sayur campur.
Resipi Sepertinya
-
Kurma Merah Telur Rebus Kurma Merah Telur Rebus
#bonustelurrebus#goldenapronMasakkan kurma merah diberi nama. Saya panggil kurma merah sebab ada kombinasi kurma dan sos tomato. Kegemaran ahli keluarga saya.. Mazwin -
Ayam Masak Kurma Merah Ayam Masak Kurma Merah
Selalunya kurma ayam warna cerah kan..kali ni saya masak versi merah pulak sebab di campur dengan rempah kari. Memang sedap..ada gabungan kari & kurma. Saya campur pulak dengan daun kari & daun pandan utk aroma. Makan dengan nasi panas2 pasti bertambah2 makan.. Nor Al Fatihah -
Ayam masak kurma Ayam masak kurma
Cepat dan mudah Cara masak setiap orang berbeza...saya suka tambahkan cili kisar dan cili padi dalam masakan kurma nampak macam kari tapi bukan hehehe #GoldenApron23 Faizah Yahya(Mrs Peija) -
Kurma ayam Kurma ayam
#goldenapron#minggu23#satupohonsaturesepiBila mak kata nak masak kari,ada je anak yang bantah.tak suka la mak nak makan kari,baik masak kurma ayam.Ok mak pun masakkan ikut selera anak.kalau masak kari nanti tak de pula tukang makan.Makanya bertambah la nasi dan seronok anak2 makan. Lily Suryani Mohd Ali -
Kurma Ayam Goreng Kurma Ayam Goreng
Saya lebih suka kalau masak kurma ayam, ayam tu digoreng dahulu. Saya suka rasa ayam nya sedikit kenyal, tidak terlalu empuk. Di samping itu juga ianya lebih tahan lama kalau berbanding kurma ayam yang tidak digoreng. Selera masing-masing memang tak sama kan? 😁🤭 Dapur Yusfarisyia -
Ayam masak kurma Ayam masak kurma
#9ramadan. 🤤Perrghh dah lama tak makan ayam🐔 kurma nak-nak pula masa bulan ramadan ini tambah lak kicap sikit sedappnyee 😋😋. Resepi ayam masak kurma saya sedap tau 😜🙈🙈.#bazaarramadan#goldenapron2020 Maizatul Fadzilah -
Ayam Masak Kurma Simple Ayam Masak Kurma Simple
#goldenapron2020#week11Assalammualaikum....Hari ini saya masak kurma ayam. Sebab dah tak tahu nak masak apa dah. 😁Dulu saya tak gemarkan ayam masak kurma dan segala kurma lah. Tapi sebab agak bosan dengan masak kari dan masak lemak, saya mencuba masak kurma pula.Percaya atau tidak, sejak berkahwin 8 tahun lalu, ini adalah kali ke-4 saya masak ayam kurma. Itupun setelah bermulanya PKP 😂😂.Kalau anak nak makan masak kurma ni, memang ke kedai mamaklah. Saya tak gemar. Suami juga kurang gemar sebab itulah memang tak ada dalam senarai menu selalunya. HeheheDulu saya fikirkan amat susah nak masak kurma ini. Langsung tak terlintas nak tengok resepinya. Entah macamana, masa PKP tempohari nak cuba dan 'eh sedap pula aku masak' dalam hati. 😂😂Resepi saya ringkas sahaja. Selalunya tak cukup bahan, selalunya kentang tak ada. Hehe.Ada kentang lagilah sedap masak ayam kurma ni. Tapi saya ikut prinsip Kak Lina Kepom, jangan jadikan alasan tak nak/tak boleh masak kalau tak cukup bahan. Masak ja.Kali ini pun tak ada kentang, so kita masak jugaklah ayam masak kurma ni. Sedap jugak! Hehehe. Zarns Dir -
👩🍳Ayam Tomato Semanis Kurma 👩🍳Ayam Tomato Semanis Kurma
Global Apron 2024 Challenge 15: Hometown FaveAyam masak tomato hometown fave. Boleh padan dengan berbagai jenis nasi.. nasi putih, nasi tomato, nasi hujan panas, nasi minyak dan nasi briyani. Selalunya masak bahagian2 ayam yang digemari seperti drumstick, thigh, dan wing.Kali ni sy masukkan beberapa ulas kurma… memang sedap🤤Ayam (1 p)Cili (R)Total =1 p✅#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#AyamCili2129/3K273/2024 Mahadiah -
Ayam Bakar / Ayam Panggang / Ayam Golek Buah Kurma fy Ayam Bakar / Ayam Panggang / Ayam Golek Buah Kurma fy
#focapic Ayam Bakar Buah Kurma fy ni rekaan saya sendiri.Suka mereka kelainan tapi rasanya yang sangat sangat sedap...Saya menggunakan pati buah kurma bukan gula atau madu...Bahan bahannya mudah dan cara membuatnya pun ringkas. Dunia Hanya Sementara Fy -
Kurma ayam simple Kurma ayam simple
Kurma ayam selalu saya buat simple² je sebab tak suka sangat berempah 😅, sbb masa belajar dlu slalu buat kurma ayam serba kekurangan jadi dah selalu makan cam tu smpai sekarang suka kurma ayam yg simple. Selamat mencuba❤️ #goldenapron2020 KAM -
Kurma Telur Kurma Telur
Kurma Telur yang ringkas dan cepat disediakan.Tiada cili atau tomato dalam kurma telur ini sebab anak dah pesan jangan letak cili ke tomato ke, letak baby potato sahaja. irar -
Jemput-jemput pisang kurma Jemput-jemput pisang kurma
Suami & anak suka sangat makan jemput-jemput @ cekodok kurma tetapi hari ini sy bagi variasi sikit dengan menambahkan pisang dalam jemput-jemput ini.. Ummi Zaki
Lebih Banyak Resipi
Komen