Arrollado helado

Este domingo fue el Día del padre y también el primer partido que Argentina jugaba en el Mundial de Fútbol 2014.
en homenaje a los papas de la familia hice este postre fresco para después de una riquísima feijoada que hizo mi hermana Nora
y por el Partido de Argentina realice el pionono de color celeste igual que nuestra camiseta y bandera.
Arrollado helado
Este domingo fue el Día del padre y también el primer partido que Argentina jugaba en el Mundial de Fútbol 2014.
en homenaje a los papas de la familia hice este postre fresco para después de una riquísima feijoada que hizo mi hermana Nora
y por el Partido de Argentina realice el pionono de color celeste igual que nuestra camiseta y bandera.
Paso a paso
- 1
Separar yemas de claras, batir a nieve las claras y poner el azúcar.
- 2
luego agregar las yemas con el colorante y esencia.al merengue.
- 3
tamizar la harina e incorporar con movimiento envolvente.
- 4
poner en placa de 30 x 40 papel manteca con rociador vegetal y esparcir suavemente la preparación.
- 5
llevar a horno 170ªC por 10 min hasta que este cocida la masa.
- 6
envolver sobre otro papel y enrollar hasta enfriar.
- 7
colocar el helado y una fila de merenguitos a lo ancho.
- 8
mantener en frezzer hasta consumir
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