Arrollado helado

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Este domingo fue el Día del padre y también el primer partido que Argentina jugaba en el Mundial de Fútbol 2014.
en homenaje a los papas de la familia hice este postre fresco para después de una riquísima feijoada que hizo mi hermana Nora
y por el Partido de Argentina realice el pionono de color celeste igual que nuestra camiseta y bandera.

Arrollado helado

Este domingo fue el Día del padre y también el primer partido que Argentina jugaba en el Mundial de Fútbol 2014.
en homenaje a los papas de la familia hice este postre fresco para después de una riquísima feijoada que hizo mi hermana Nora
y por el Partido de Argentina realice el pionono de color celeste igual que nuestra camiseta y bandera.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 4huevos
  2. 4 cdasazucar
  3. 4 cdasharina comun
  4. esencia vainilla
  5. colorante azul 1 pizca
  6. papel manteca para placa
  7. 1 kghelado
  8. merenguitos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Separar yemas de claras, batir a nieve las claras y poner el azúcar.

  2. 2

    luego agregar las yemas con el colorante y esencia.al merengue.

  3. 3

    tamizar la harina e incorporar con movimiento envolvente.

  4. 4

    poner en placa de 30 x 40 papel manteca con rociador vegetal y esparcir suavemente la preparación.

  5. 5

    llevar a horno 170ªC por 10 min hasta que este cocida la masa.

  6. 6

    envolver sobre otro papel y enrollar hasta enfriar.

  7. 7

    colocar el helado y una fila de merenguitos a lo ancho.

  8. 8

    mantener en frezzer hasta consumir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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