料理步驟
- 1
豬棒腿鹽滷:1000ml水加35克海鹽,豬棒腿浸泡1.5小時
- 2
MP5 210度預熱,加入一點油,豬棒腿放入,煎至兩面金黃
- 3
準備BBQ醬料,陸續加入鍋內
- 4
蓋上鍋蓋,至蒸汽閥鼎立,降溫150度50分鐘,開鍋,取出豬棒腿
- 5
放入烤箱,200度,15分鐘(中途可以取出刷上剛剛鍋裡的BBQ醬)
相似食譜
-
#234 照燒豬肉片 #234 照燒豬肉片
冰箱常備火鍋肉片,做出懶人料理,稍微將肉片燙過後,再將醬汁結合翻炒收汁~在煎顆荷包蛋,下一餐就又解決啦~ ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/KqTxuIuLyLU‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
照燒豬肉蓋飯+溫泉蛋 照燒豬肉蓋飯+溫泉蛋
讓大人小孩都愛的日式蓋飯來到,今天介紹給大家鹹中帶甜的照燒豬肉蓋飯,最後在上面打上一個溫泉蛋,並灑上些許七味粉將蛋黃戳破攪拌一下,配上新鮮的蔥花,讓人想到又餓了🤤,真的是層次感十足的一道料理。參考影片:https://youtu.be/iyLpRzIlZ4E#愛分享 家和&曉媛 ChiaYuan
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10806114
留言