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預備食材

  1. 里肌豬肉火鍋肉片一盒
  2. 雞蛋豆腐一盒
  3. 青蔥少許
  4. 白芝麻少許
  5. 醬汁
  6. 醬油半匙
  7. 味霖半匙
  8. 蠔油半匙
  9. 白胡椒粉少許
  10. 水40ml

料理步驟

  1. 1

    先將雞蛋豆腐切條狀,下油鍋煎至兩面金黃起鍋備用。

  2. 2

    將豆腐用豬肉片捲起,下鍋煎煮,蓋上鍋蓋悶五分鐘鎖住肉汁。

  3. 3

    加入醬汁讓肉捲完全沾附,接著收汁即可起鍋,灑上一些蔥花和白芝麻就完成啦!

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Eva
Eva @Evas_foodiary
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