#સૂપ અને સ્ટાર્ટરઆ અેક ઈટાલીયન ડીશ છે, જેને પોટેટો અને ઈટાલીયન સોસ સાથે સર્વ કરવા મા આવે છે. જે ખૂબજ સરળ અને ઝડપથી બની જાય છે. પાર્ટી માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.

#LSRલગ્ન માં આમ તો ઘણી બધી વેરાયટી હોય છે જેમ કે સૂપ, સ્ટાર્ટર, મેન કોસ આજે આમાં ની જ એક ડિશ બનાવી છે દાળ અને રાઈ‌સ જે તમને ખૂબ જ ગમશે.

#MFF એક નવા સ્ટાર્ટર તરીકે ઉપયોગ કરી શકો. આ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરો.

#હેલ્થી #indiaમિક્ષ વેજિટેબલ્સ અને સ્વીટકોર્નથી બનતો ટેસ્ટી અને હેલ્થી સૂપ.

પનીર, કેપ્સીકમ અને ડુંગળી ને તંદુરી ટેસ્ટ આપી ને પોકેટ બનાવ્યા છે. સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રેસિપી છે. સ્ટાર્ટર કે સ્નેકસ માં આ ડિશ પરફેક્ટ રહે છે.

#EB#week8આજે હું સુરતની પ્રખ્યાત રાંદેરી street style આલુ પુરી ની રેસીપી શેર કરું છું. મિત્રો જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

#માસ્ટરક્લાસજ્યારે પણ ઉપવાસ હોય ત્યારે બહુ ઓછી વાનગીઓ બનતી હોય છે.આ અગિયારસ મૈં એક નવી વાનગી ટ્રાય કરી, ફરાળી ઉત્તપમ.ખરેખર આ ઉત્તપમ ખાઈ ને કોઈ ન કહી શકે કે આ અેક ફરાળી વાનગી છે.સ્વાદ માં પણ ખૂબજ સરસ અને ઓછા તેલમાં બનતી આ રેસિપી એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

# મોમ#ભાતમારા સાસુ પાસેથી આ રેસિપી શીખી છું આ પુડા બવજ ટેસ્ટી લાગે છે

#નોનઇન્ડિયન આ અમેરિકન ચાઈનીઝ ડિશ છે જે મેઈન કોર્સ અને સાઈડ ડિશ બંને રીતે લઈ શકાય છે

આજે મેં લેમન રાઈસ બનાવ્યા છે જે મારા ઘરમાં બધાને બહુ જ ભાવે છે તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો ધન્યવાદ 🙏🏻.

#સુરતની વખણાયેલી વાનગી અને નાસ્તામાં ગરમ ગરમ મળી જાય તો જલસા પડી જાય. આ સિવાય તમે બટર ઉમેરી શકો અને લીલું લસણ ઉમેરો એટલે ચીઝ ગાલીર્ક લોચો તૈયાર થઈ જાય.

#ZayakaQueens#તકનીકઆ રેસિપીમાં પલાળેલી ચણાદાળ અને બાફેલી મકાઈને ક્રશ કરી મસાલા નાખીને ડીપ ફ્રાય કર્યા છે જે ખાવામાં ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.

#લીલીઅત્યારે શિયાળો મસ્ત જામ્યો છે અને લીલા શાકભાજી માર્કેટમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી રહ્યા છે. ચોમાસામાં વરસતા વરસાદમાં અને શિયાળામાં કકડતી ઠંડીમાં ગરમાગરમ ભજીયા, ગોટા, વડા ખાવાની મજા જ કાંઈક અલગ હોય છે. અત્યારે શિયાળામાં પાલકની ભાજી એકદમ ફ્રેશ મળે છે. તેમાંથી આપણે સબ્જી, પરોઠા, સૂપ વગેરે બનાવતા હોઈએ છીએ. આજે હું મારા ફેવરિટ પાલકનાં વડાની રેસિપી પોસ્ટ કરું છું. જ્યારે પણ ઘરમાં પાલક લાવીએ ત્યારે મને આ વડા ખાવાની ઈચ્છા થાય છે અને અત્યારે તો લીલો ફિવર ચાલી રહ્યો છે તો મને આ પાલક વડાને યાદ કરીને એક ગીત યાદ આવે છે."પાન લીલું જોયુને તમે યાદ આવ્યા,જાણે મોસમનો પહેલો વરસાદ ઝીલ્યો રામ,એક તરણું કોળ્યુંને તમે યાદ આવ્યા..."આજે મેં પાલક વડાને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે તેમાં કોથમીર પણ ઉમેરી છે. તો શરૂ કરીએ આજની રેસિપી.

#goldenapron2#બિહાર & ઝારખંડ ની આ પ્રખ્યાત વાનગી છે.

#ઇબુક૧#પોસ્ટ૩૮આ ખીચડી નાના તેમજ મોટા માટે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. અને બનાવવા ની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે...

#goldenapron2#week 3છત્તીસગઢ ની ફેમસ રેસિપી

#દાળકઢીઅળદ ની છોતરા વાલી દાળ ખાવામાં ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે.શિયાળા ની ઋતુ માં આ દાળ ખાવી જોઈએ.શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.સાથે બાજરી ના રોટલા કે મકાઈ ના રોટલા સરસ લાગે છે.

#સ્ટાર્ટહું આજે લાવી છું ખૂબજ ટેસ્ટી સ્પાઈસી‌ અને ચીઝી કબાબ.જે પાર્ટી માટે બેસ્ટ છે. અને તેને બનાવવા ખૂબ સરળ છે.

લસણ પાપડ નુ શાક બહુ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવ્યું છે આ એકદમ સરળ રેસીપી છે એકવાર જરૂર થી ટ્રાય કરજો. ⚘#ઇબુક#Day26

હેલ્લો ફ્રેન્ડસ આજે હું તમને મેગી ભેળ બનાવવા ની રેસિપી કહીશ જે નાના બાળકોને ખૂબજ ભાવશે.. અને ટેસ્ટ વાઈઝ ચટાકેદાર બની છે.. તો મિત્રો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો..

#ડીનરઆજે ઈડલી ની એવી રેસીપી લાવી છું જેમાં તમારે દાળ ચોખા પલાળવા ની જરૂર નથી અને નથી આથો લાવવા ની જરૂર. આ લોટ ને તમે ૩ મહીના ફ્રીજર માં અને ૧ મહીનો બહાર સ્ટોર કરી શકો છો. અને લોકડાઉન માટે પણ આ બેસ્ટ રેસીપી છે કોઈ શાક ન હોય અને અચાનક બનાવવા નો પ્લાન કરવો હોય તો લોટ પલાળી ને બનાવી શકો છો. અને અહીં મે ચટણી પણ સૂકા કોપરા ની બનાવી છે જો નાળીયેર ઘરે ન હોય તો તમે સ્ટોર કરેલા સૂકા કોપરા કે કોપરા ના ખમણ માંથી પણ આ ચટણી બનાવી શકો છો.

#એનિવર્સરી#સ્ટાર્ટર#goldenapron3#week-4#ખૂબ જ ટેસ્ટી સ્ટાર્ટર...

#માસ્ટરક્લાસમારા દિકરા માટે સ્ટાર થેપલા બનાવ્યા છે... અને અમે ગળપણ એટલે કે ખાંડ વગર ના થેપલા બનાવીએ છી એ તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો.

બંગાલી લોકો ની આ ફેવરિટ ડિશ છે.મારા પતિ ને આ બહુ ભાવે છે.તો મેં પણ ટ્રાય કરી.ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.તમે પણ ટ્રાય કરો.# વિકમીલ ૧#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૧૨

#સાઉથસાઉથ ઇન્ડિયા માં સાંભાર નો ઈડલી,ઢોસા,વડા,ભાત સાથે ઉપયોગ થાય છે.સાંભાર ખૂબ જ હેલ્ધી અને પ્રોટીન થી ભરપૂર હોય છે.અહીં મે સાંભાર બનાવવા ની સરળ રીત રજૂ કરી છે.રેસીપી ની ટોપ સિક્રેટ વાત એક ચમચી ચોખા નો ઉપયોગ કર્યો છે.સાંભાર સીલ્કી બને છે તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો.

#મોમદોસ્તો આજે હું ખૂબ જ સ્પેશ્યિલ વાનગી લાવી છું.. જે મારા મોમ ઘણી વાર બનાવતાં.. અને હું એમની પાસેથી જ શીખી છું.. આજે હું વલસાડી વાનગી શેર કરીશ.. દોસ્તો વલસાડ માં આ વાનગી દરેક ઘર માં બને છે. વલસાડ માં દરેક શુભ પ્રસંગ માં આ વાનગી ઘણી જગ્યાએ બને છે.. અને લોકો ચાવ થી ખાય છે..આનો ટેસ્ટ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. દોસ્તો વલસાડ માં ચોખા નો પાક વધુ થાય છે.. એટલે અહીંના લોકોના ખોરાક માં ચોખાનો લોટ કે ચોખા નો વપરાશ વધુ હોય છે.. તો દોસ્તો ચાલો આપણે આ મારી મોમ સ્પેશિયલ વાનગી શીખીશું..તમને ગમે તો જરૂર ટ્રાય કરજો.. અને બનાવીને તમારા અનુભવ જરૂર શેર કરજો..

"ઢોકળાં બાઈટસ્ " એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી બનાવ્યાં છે ચા સાથે પીરસો અને ખાવા ની મજા માણો.એકવાર જરૂર થી આ વાનગી ટ્રાય કરજો.⚘#ઇબુક#Day14

#ઘણા લોકોને દૂધી નથી ભાવતી તો આ રીતે શાક બનાવીને સર્વ કરશો તો તેમને ચોક્ક્સ ભાવશે, એકદમ સરળ રીતે બને છે તથા ખૂબ જ પૌષ્ટિક રેસિપી છે.

#પંજાબીઇન્સ્ટન્ટ બનાવી શકાય છે આ સ્ટાર્ટર. જલ્દી બનાવી શકાય છે. તેને અહીંયા મે કોથમીર ફુદીના અને દહી ની ચટણી સાથે સર્વ કર્યું છે.

#CRCછત્તીસગઢ ની આ રેસીપી આપણા ગુજરાતી ખીચા ને મળતી આવે છે ... બનાવવા ની રીત માં ફેરફાર છે પણ સ્વાદ લગભગ સરખો જ છે. ખુબ ઓછા તેલ માં ઝડપથી આ રેસિપી બને છે.