Sayur Nangka Muda

Ga ada rencana mau bikin sayur apa, tapi pas liat jualan si tukang sayur, ada nangka muda. Akhirnya jadi kepikiran buat bikin sayur nangka muda aja untuk makan siang hari ini.. Okeh, langsung kita eksekusi aja yaaa... 😘😘😘
Sayur Nangka Muda
Ga ada rencana mau bikin sayur apa, tapi pas liat jualan si tukang sayur, ada nangka muda. Akhirnya jadi kepikiran buat bikin sayur nangka muda aja untuk makan siang hari ini.. Okeh, langsung kita eksekusi aja yaaa... 😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rebus nangka muda yg sudah dipotong kecil-kecil sampai empuk dan buang air rebusannya.
- 2
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, tambahkan ketumbar bubuk dan kunyit bubuk, lalu tumis bersama daun salam, serai geprek dan lengkuas geprek sampai harum.
- 3
Masukkan air dan santan ke dalam panci rebusan nangka muda, lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi beserta labu kuning. Masak sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih dan labu kuning empuk, masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong, tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa, tutup pancinya dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng, nasi panas, ikan asin/ayam goreng dan sambal pedas terasi.. Dijamin endolita 😉👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Di tukang sayur lagi musim nangka muda. Yuk kita buat sayur pedas aja. Cekidot resepnya Astrina Dianingtyas -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Nangka muda atau tewel atau gori. Memang sayur yg tidak lekang oleh waktu. Selalu mantap untuk disajikan. Sayur nangka muda ini terkenal lebih enak dan mantul kalau udah 2 hari atau lebih setelah dimasaknya, kalau di jawa dikenal dengan istilah "jangan wayu". Rantika Dewi -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Ceritanya stok sayuran di kulkas sudah habis dan mertua mau main ke rumah. Dan kebetulan tukang sayur yang biasa lewat depan rumah cuma ada sayuran nangka muda alhasil dimasaklah sayur nangka mudanya. Pertama kali masak sayur nangka muda & Alhamdulillah rasanya pas enak. Tidak terlalu pedas, tidak terlalu asin, tidak terlalu gurih. Pokoknya pas enak sedep.Selamat mencoba moms..😘😘#pejuangaproncookpad#sayurnangkamuda#pejuangcookpad Nunung Hanurowati -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Kemarin-kemarin si kecil makannya udah yang bening-bening. Menu hari ini pakai santan. Jadilah Sayur Nangka Muda. Oh ya.. bisa juga loo ini ditambahin daging sapi atau ayam yang nggak banyak dagingnya biar lebih mantap. Kak Pii -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Ini ditambah ceker ayam, kacang panjang dan tempe semangit yang gak muat kalau ditulis dalam judul, hehehe....Pengen makan ketupat sayur tapi pakai sayur nangka. Nyokap biasanya bikin sayur cubadak ala Minang cuma karena saya agak males yang berat jadi bikinnya pake bumbu sayur godog ala Betawi aja yang lebih ringan rasanya.Tadinya mau dibikin tok sayur nangka tapi koq ya liat ada ceker, ada kacang panjang, ada setengah papan tempe dari 2 hari lalu, udah aja masooookkk semua ke panci deh, hahaha....Btw karena keluarga saya pecinta sayuran maka khusus nangka muda dan kacang panjang saya dobel makanya itu isi panci full banget 😂Sarapan enak deh kami hari ini 😘❤ Evida Kartini -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Kemaren liat temen2 pd posting sayur nangka muda ato tewel. Kebetulan juga dikasih nangka muda dari tetangga. langsung deh eksekusi 😁😁😁Ini sayur kalo sering dipanasin rasanya makin enak 😃😃😃#PejuangGoldenApron2 Winarni Nur -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Punya Ceker Ayam, jadi pengen bikin Sayur Nangka Muda.Ga harus pake Ceker yaaa, bisa juga pake bagian kepala dan leher Ayam atau pake tulang2 Ayam. Lebih mantap lagi bila di tambahi tulang / tetelan Sapi.Kalo ga ada ya gpp siii....original.Sayur Nangka Muda ala aku ini Nangkanya di "hancurkan", tidak seperti Sayur Nangka di RM2 Padang. Faray Soraya -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Source : CP Aisah Food Factory dengan sedikit modifikasiSayur nangka muda alias tewel adalah salah satu sayur favoritku. Tapi aku kalau bikin sayur ini biasanya bikin sekarang besoknya baru saya makan, karena akan lebih enak. Bumbunya udah meresap😅Di sini saya tidak memakai kunyit, tapi memakai cabe merah besar.Ah sudahlah...langsung saja intip resepnya ya👌🏼 dan silakan mencoba🤗#CookpadCommunity_Malang#RecookAsyikResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13184402-sayur-nangka-mudajangan-tewel?invite_token=s4Mo7x1JtqU1CmkGmQgtxFfV&shared_at=1599004476 Lia Ariani -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Mumpung pohon nangka samping rumah berbuah, dan bingung mau masak apa. Jadilah sayur nangka muda ini 😁Rizki Ayu Sholihah
-
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Resep sayur nangka muda khas ibu mertua yang dimodifikasi jadi warna yang cantik 🥰 kendryayu -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
Bismillah bikin sayur nangka hihihiSelama ini klo bikin nangka muda suka bingung gimana bikinnya biar enak. Ehh ada resep dari bu @ge_aja_simple yg ternyata ga susah buatnyaa. Jd dicoba deh,, sy bikin versi tanpa tulang2 an. Karena bapak g suka tulang😅#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Bibi Dadan -
Sayur Nangka Muda Sayur Nangka Muda
2 Oktober 2019 (4)Masak setengah kilo saja sampe 3 hari ngga habis habis, tp memang sayur nangka tambah nikmat kalo sudah melewati masa 1 hari ya heheKadang suka saya tambah telur pindang, tp kali ini absen dulu deh telurnya, bebikin yang cepet saja kalo buat emak emak 2 balita 😬#PejuangGoldenApron2#SayurNangkaMuda#KesukaanAnakAnakDanSuami 😘 Sartini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar