日式醬煮魚

鯖魚營養成份很高，也是良好的蛋白質來源，除了煎、烤之外還可用醬燒來烹煮，做一道適合下酒的小菜細細品嚐。#義興嘉釀

離開南部後，最懷念的就是早晨的滷肉飯與魚湯。虱目魚當季，正是該好好品嘗。§ 用霜降り而非撒鹽的方式，是因為魚皮薄，鹹味容易進入。魚皮很脆弱，搓洗時，可以用「摸」的方式輕輕去除髒污。§ 可以加喜歡的蔬菜一起煮，比如大蔥、牛蒡、蓮藕等等。#快煮鍋

中秋節烤肉不可或缺的秋刀魚，油脂豐富又具香氣，以烤箱取代傳統的戶外炭火烤肉，再搭配季節蔬菜一起烘烤，讓蔬菜吸收魚油香及醬汁，享受美味也要健康吃。統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

將紅魽去除魚刺再切成長條狀,免煎炸,因為"醍醐"味~不過甜,不過鹹!連砂糖也省略了!連同醬汁直接放入鍋中燒至收汁~!做法簡單,拿來當便當菜也很適合唷!!訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的"醍醐"味~不過甜,不過鹹!連砂糖也省略了!*1T=15g*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

鹹鹹甜甜的滋味略帶黏唇的醬汁，不管是配飯還是下酒都非常適合！#紅白料理

取用醬油及味霖來調配成和風口味的醬汁簡易的烹調 三步驟即可完成這道日式和風佳餚 訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得龜甲萬源釀醬油提升了料理的美味香氣但卻不會因此而蓋過食材本身的天然原味  食後感想煨煮入味的鮭魚搭配鮮脆口感的蔬菜爽口不油膩 無負擔的輕食料理  

很多人不喜歡秋葵黏糊糊的口感，但秋葵是很健康的蔬菜，秋葵的黏液對胃很好，也是降血糖的蔬菜，對身體很好，只要換個烹調方式，口感就不同，夏天想要輕食減肥，試試這道無油煙料理，簡單易做又好吃.

牛蒡纖維多又健康,用味霖日式醬燒的方式煮鮭魚,好吃不膩又爽口#縮時料理

疫情不能出國？那就用料理環遊世界吧！這次去日本～#金廚獎

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47214847照燒是大人小孩都愛的口味，不過市售照燒魚常甜的膩口，用我最近的新歡柚肉和風醬來調製照燒醬，甜味沒那麼重，微微的酸，讓甜更加圓融~💕煨煮出來的鯖魚真是~~好好吃呀！(ฅ´ω`ฅ)以前沒那麼常吃鯖魚，突然覺得大愛上了呢！（一整份約500大卡，淨含醣約18g/份）

與蘿蔔一起用快鍋隔水蒸,口感Q彈不是老硬.多留下食材原味鮮香好滋味啊~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

在國外很難找好吃的海鮮.竟然碰到了從日本原裝進口會生吃的黑鮪魚!!但貴死了..買不起.可是賣了血肉(chi-a-i 血合),這部位不會生吃而好便宜啊!還是一樣魚的一部分,真新鮮,蠻值得.因為新鮮沒有腥味極少,鮪魚本身味道好濃郁.適合配白粥,地瓜粥囉~.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/