सरसों का साग (Sarso ka saag recipe in Hindi)

ठंड का मौसम हो, और खाने में सरसों का साग और मक्के की रोटी बनी हो, तो खाने के स्वाद का क्या कहना।
#दोपहर
सरसों का साग (Sarso ka saag recipe in Hindi)
ठंड का मौसम हो, और खाने में सरसों का साग और मक्के की रोटी बनी हो, तो खाने के स्वाद का क्या कहना।
#दोपहर
कुकिंग निर्देश
- 1
सरसों, पालक और बथुआ के पत्तों को साफ करके अच्छी तरह धो लेंगें।
- 2
पत्तों को मोटा मोटा काट लेंगे।
- 3
एक भगोने में एक कप पानी गरम करके पत्तो को नरम होने तक उबालकर बर्फ के पानी में निकाल लेंगें। इससे पत्तो का रंग अच्छा रहता हैं।
- 4
टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी से बारीक पीस लेंगें।
- 5
अब एक पैन में तेल डाल कर गरम करके मक्के के आटा डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून कर बाउल में निकाल लेंगें।
- 6
अब पैन में तेल गरम करके हींग और जीरा डाल देंगें।
- 7
अब हींग और जीरा भुनने के बाद प्याज,लहसुन डाल कर गुलाबी होने तक भुनेगें।
- 8
अब हल्दी पाउडर, टमाटर का पेस्ट और लाल मिर्च डाल कर मसाले को भून लेंगें।जब तक मसाला घी छोड़ने लगे।
- 9
अब सब पत्तो को मिक्सी में डाल कर पीस लेंगें।
- 10
अब भुने हुये मसाले में, पीसे हुए सरसों के पत्ते, आवश्यकतानुसार पानी, भुना मक्के का आटा और नमक डाल कर चम्मच से अच्छी तरह से चलाकर मिला देंगें।
- 11
सब्जी में उबाल आने के बाद 5-6 मिनिट तक धीमी आग पर पकने देंगें।
- 12
सरसों के साग को बाउल में निकाल कर ऊपर से बटर डाल देंगें।
- 13
अब गरमा गरम सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी, नान,परांठा और चपाती सर्व करेगें।
Similar Recipes
-
सरसों का साग (Sarson Ka Saag recipe in Hindi)
ठण्ड के मौसम में सरसों का साग हमारे यहाँ ज़रूर बनता है | साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। हम साग के साथ मक्की की रोटी, गुड़, मूली, प्याज़ और हरी मिर्च के साथ सर्वे करते हैं |#onerecipeonetree#हरा Karan Tripathi (Food Fanatic) -
मक्के दे परांठे सरसों दा साग(Makke de parathe sarso ka saag recipe in Hindi)
#WSठण्ड का मौसम हो साथ मक्के दी रोटी/परांठे और सरसों दा साग तो मजा आ जाता है। Sweta Jain -
सरसों का साग(sarso ka saag recipe in hindi)
यह पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है यह हरी पत्तेदार सब्जी हैं इसमें विटामिन k ,Omega 3 पाया जाता है यह बहुत ही फायदेमंद होता है सरसों का साग मक्के की रोटी के साथ खाया जाता है आप इसे चावल रोटी बाजरा की रोटी के साथ में खा सकते हो।#win #week2#DC #week1 Minakshi Shariya -
मक्के की रोटी ओर सरसों का साग (makki ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
सर्दी के मौसम में मक्के की रोटी ओर सरसों का साग सबकी पहली पसंद Pooja Sharma -
सरसों का साग मक्की की रोटी (Sarso ka saag makki ki roti recipe in hindi)
#wsसर्दी के मौसम में हरी सब्जियां खाने का अलग ही मजा होता है वह भी सरसों का साग..... साथ में मक्के की रोटी हो ,गुड हो और लस्सी हो....... तो वाह .....क्या कहने। आज हमने सरसों का साग बनाया है वह भी मक्के की रोटी के साथ। Nita Agrawal -
मक्के की रोटी और सरसों का साग (makke ki roti aur sarso ka saag recipe in Hindi)
#bfr#post4मक्के की रोटी और सरसों का साग पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है। सर्दियों की सुबह नाश्ते में गरमागरम मक्के की रोटी मक्खन लगा कर और सरसों के साग के साथ खाने का स्वाद ही कुछ और है। Sanuber Ashrafi -
मक्के की रोटी सरसों का साग
#26इतनी ठंड पड़ रही है तो सोचा सभी को थोड़ी गरमाहट चाहिए फिर किसका इतंजार है चलिए सरसों का साग बनाते हैं और फिर रेडी हो गये सर्दी में थोड़ी गरमी पाने के लिए बनाते हैं मक्के की रोटी सरसों का साग मक्खन दे नाल। पीली पीली सरसों और पीला ही मक्के का आटा Samriddhi Associates -
मक्का की रोटी और सरसों का साग (Makka ki roti aur sarson ka saag recipe in Hindi)
#Decसर्दियों के मौसम में मक्के की रोटी और सरसों के साग का अपना ही मजा है Mamta Goyal -
सरसों का साग (Sarso ka saag recipe in Hindi)
#हिंदीयह पंजाब की पारंपरिक रेसिपी है जिसको मक्के की रोटी के साथ खाया जाता है। Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#haraसरसों का साग सेहत के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद होता है ।इस ठंडी के मौसम में ये तो और भी ज़्यादा फ़ायदेमंद है ।इसमें मैंने बथुआ की साग भी डाली हूँ ।इसके साथ आप मक्के के या बाजरा का रोटी लें सकते हैं । chaitali ghatak -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
पंजाब की मशहूर सरसो का साग और साथ में मक्के की रोटी ,जिसे हांडी में बनाते है पर मैंने कुकर में बनाया है Ajita Srivastava -
सरसों का साग (sarso ka saag recipe in Hindi)
#Sp2021 मक्की की रोटी,सरसों का साग, पुदीना चटनीसर्दियों का तोहफा है मक्की की रोटी सरसों का साग सब को बहुत पसंद आता है और पंजाबियों का फैवरेट खाना हैं सर्दी में मक्की की रोटी और सरसों का साग बहुत स्वादिष्ट लगता है वैसे मक्का डायबिटीज़ के लिए लाभदायक हैं साग भी आयरन का सॉस हैं पुदीना चटनी भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं! pinky makhija -
सरसों का साग मक्के की रोटी (Sarson ka sag Makke Ki Roti recipe in hindi)
#Ws1#Greenसरसों का साग मक्के की रोटी पंजाब का एक पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन है . सीजन के समय में यह पंजाब सहित उत्तर भारत के सभी राज्यों में खूब बनाया जाता है. इसमें सरसों के साग को पालक और बथुए के साथ बनाया जाता है और मक्के की रोटी के साथ परोसा जाता है.आप इसे मूली के पत्तों के साथ मिक्स करके भी बना सकते हैं. ठंड के सीजन में सरसों के साग और मक्के की रोटी खाने का एक अपना अलग ही आनंद है .सरसों के साग को पालक की भाजी, लहसुन ,अदरक ,टमाटर ,हरी मिर्च, मक्के का आटा डालकर पकाया जाता है. सरसों का साग बहुत पौष्टिक होता है और इसे बनाना भी आसान होता हैं. सरसों के साग में कैलोरी बहुत लो होती है इसके पत्तियों में अनोखा स्वाद होता है जो हल्का कड़वाहट पन लिए हुए होता है पर साग बनने पर इसका यह स्वाद बहुत अच्छा लगता है. आइए मेरे साथ बनाते हैं पंजाब के इस प्रसिद्ध से डिश सरसों का साग और मक्के की रोटी को ! Sudha Agrawal -
सरसों का साग(Sarso ka saag recipe in Hindi)
#WSठंड के मौसम में हमे अपने स्वास्थ्य का बहुत अधिक ध्यान रखना पड़ता है हमे ऐसे चीजे खानी पड़ती है जिससे शरीर गरम रहे और हम स्वस्थ रहे ,ठंड में हरी सब्जियां बहुत आती है और इसमें फाइबर कैल्शियम विटामिन बहुत अधिक मात्रा में होता है और ये सेहत के लिए बहुत लाभदायक होती है आज मैंने सरसों का साग बनाया है इसे बनाने में समय तो बहुत ज्यादा लगता है पर ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होने के साँथ साँथ हमारे शरीर को गरम रखने का काम भी करती है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये| Rachna Bhandge -
-
सरसों का साग (Sarso ka saag recipe in hindi)
सरसों का साग सर्दियों मे सबसे ज्यादा खाया जाताहै और अगर इस के साथ मक्का की रोटी होतो मज़ा आ जाता है Amita Sharma -
सरसों दा साग (Sarson da saag recipe in hindi)
#DD1हेलो फूडी फ्रेंड्स.. जब भी पंजाब के खाने की बात आती है तो सरसों दा साग और मक्के दी रोटी सबसे पहले दिमाग मे आती है। तो आज में आपके साथ सरसों दा साग की रेसिपी शेयर कर रही हु। Komal Dattani -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#ws1 सरसों का साग पंजाबी रेसिपी है जो सरसों, पालक और बथुआ भाजी को मिलाकर बनाई जाती है और मक्के की रोटी के साथ सर्वकी जाती है।मैंने आज इसके साथ हरी प्याज और लहसुन भाजी को मिलाकर इसे बनाया है। तो आज आप भी मेरी तरह इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें और मुझे cooksnap करना ना भूलें 🙏🙏 Parul Manish Jain -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#wsसर्दी का स्पेशल सरसों का साग मक्का की रोटी हैं सरसों के साग में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होते हैं। इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है वजन को नियंत्रित करना आसान हो जाता हैसरसों के साग में कैल्शियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। pinky makhija -
सरसों का साग विद मक्की दी रोटी (Sarson ka saag with makki di roti recipe in Hindi)
#Win #Week3#DC #Week3 मेथी बथुआ सरसों के पत्ते और मक्के का आटा अदरक गुड सर्दियों में हरी सब्जियां बहुत आती है और यह स्वास्थ्य के लिए हल्दी भी होती है और पंजाबियों की पहली पसंद होती है सरसों का साग और मक्की की रोटी तो आज हम सर्दियों में सरसों के साग का मजा लेंगे और आज हम बनाते हैं सरसों का साग मक्की की रोटी और उसके साथ में गुड Arvinder kaur -
सरसों दां साग (Sarso ka saag recipe in Hindi)
#ws#week3Post 3सर्दियों के मौसम मे खाने के लिए विभिन्न प्रकार के साग और सब्जियों की भरमार रहतीं हैं ।पाचनशक्ति भी इस समय मजबूत होती हैं ।इसलिए तरह तरह के व्यंजनों को बनाने और खाने का मन करता है ।आज मैं पंजाबियों के फेवरेट सरसों का साग बनाई हूँ जो खाने में स्वादिष्ट और आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता हैं । ~Sushma Mishra Home Chef -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#rg3आज की मेरी रेसिपी सरसों का साग है। ठंडी के मौसम में सरसों का साग काफी पौष्टिक होते हैं ।इसी महीने बहुत ही साधारण तरीके से बनाया है खाने में बहुत टेस्टी लगता है। Madhu Priya Choudhary -
मक्के की रोटी सरसों की साग (makke ki roti sarso ka saag recipe in Hindi)
#POM#strमक्के की रोटी और सरसों की साग पंजाब की फेमस व्यंजन है।जो कि हेल्थी और टेस्टी होता है Anshi Seth -
सरसों का साग ❤️ 🍲
#ga24#सरसोंकासाग पंजाबियों का ट्रेडिशनल फूड सरसों का साग ते मक्के दी रोटी वह भी मूली की स्टफ मक्के की रोटी और प्लेन मक्के की रोटी गुड और मक्खन और लस्सी के साथ तो यह सब अगर हमें एक साथ मिल जाए तो हमारा तो दिन ही बन जाए और यह भी सर्दियों का सीजनल फूड है Arvinder kaur -
सरसों का साग, मक्के की रोटी (sarson ka saag, Makki ka roti recipe in Hindi)
#KBठंण्ड के मौसम में हरी साग बहुत सारी आती है और यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में। और इसे बनाना भी बहुत ही आसान होता है। साग में ढेर सारा घी और मक्खन डालकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है । Rupa Tiwari -
मक्के की रोटी और सरसों का साग(makke ki roti aur sarso ka saag recipe in hindi)
#DC #week3#win #week4सरसों का साग और मक्के की रोटी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ठंड के मौसम में लौंग ईसे खाना जयादा पसंद करते हैं. घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. मक्के की रोटी का स्वाद बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. @shipra verma -
पंजाबी तड़का, सरसों का साग
#Grand#Bye#post2 "सर्दियों की सौगात, साग" ये मेरी दादी कहा करती थी।सरसों का साग हो, मक्की या मिस्सी रोटी हो, जिसके ऊपर घर का बना मक्खन हो तो इस स्वाद का क्या कहना और इसी स्वाद की रेसिपी मै आप के साथ शेयर कर रही हू । Kanta Gulati -
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#haraसर्दियों में हरी सब्जियों की बहार लग जाती है।उसी में से मै आज लाई हूं सरसों का साग। जो कि मक्की की रोटी के साथ लाजवाब लगता है। Kirti Mathur -
-
सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
#WS1#सरसों का सागसरसों का साग पंजाब की पारंपरिक रेसिपी है।ये सर्दियों के मौसम में बनने वाली विशेष सब्जी है।सरसों के साग को मक्के की रोटी, सफ़ेद मक्खन और गुड़ के साथ खाया जाता है।सरसों का साग बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे बनाने के लिए सरसों,पालक और बथुए की सब्जी को एक साथ पकाया जाता है और इसे ढेर सारे मक्खन के साथ खाया जाता है। Ujjwala Gaekwad
More Recipes
कमैंट्स