दालमा (Dalma recipe in Hindi)
Mamta Dwivedi @mamta_7971
#goldenapron2
#ओडिसा
#वीक2
ओड़िया की पारंपरिक डिश दालमा,सभी पौष्टिक तत्वों से परिपूर्ण है।खाने में स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर।दालमा के बिना ओड़िया थाली अधूरी है।
दालमा (Dalma recipe in Hindi)
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ओड़िया की पारंपरिक डिश दालमा,सभी पौष्टिक तत्वों से परिपूर्ण है।खाने में स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर।दालमा के बिना ओड़िया थाली अधूरी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को अच्छे से धुलकर रख लें।सभी सब्जियों को अच्छे से धुलकर काट लें।कुकर में 3 गिलास पानी चढ़ाकर उबाल आने देते हैं।
- 2
अब उबलते पानी में दाल,हल्दी, नमक डालकर 8 मिनट तक पकने देते हैं फिर सारी सब्जियों को दाल में मिला देते हैं।1 टमाटर को तड़के के लिए रख लेते हैं।
- 3
कड़ाही में 2 टेबल स्पून ऑयल डालते हैं फिर राई,जीरा,तेजपत्ता डालते हैं।कटी हुई प्याज,अदरक पेस्ट को लाल करते हैं 1 खड़ी लाल मिर्च डालते हैं फिर कटे करी पत्ते,टमाटर डालकर थोड़ा नम होने देते हैं फिर दाल में तड़का लगाते हैं।
- 4
अब गरमागरम दालमा को हरी धनिया से सजाकर चावल या पूरी के साथ सर्व करते हैं और पौष्टिक दालमा से आनंदित होते हैं।
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दालमा (Dalma recipe in Hindi)
ये उड़ीसा का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है।जो बहुत पोस्टिक और न्यूट्रिसन से भरपूर है।और बहुत ही स्वादिस्ट है।#goldenapron2#वीक2#ओडिशा
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दालमा (Dalma recipe in Hindi)
#GA4#Week16#orissa .Post 2दालमा ओडिशा का पारम्परिक व्यंजन है जो दाल और सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता हैं ।यह भगवान जगन्नाथ जी को भोग लगाया जाता हैं ।यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है ।इसे स्थानीय लौंग दल्मा बोलते हैं ।
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डालमा(Dalma recipe hindi)
#goldenapron2#वीक2#बुक#ओडिशायह डालमा बहुत ही पोप्युलर ओडिशा के डीश है,जो बहुत ही हेल्थी ओर स्वादिष्ट बनती है।जो सब्जीओ से ओर अरहर दाल से बनाया है जो भात के साथ परोसा जाता है।
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उड़िया दालमा (Oriya Dalma recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक2दालमा ओरिया की एक डिश है जिसमे तुअर दाल और सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. यह एक पारम्परिक करी है जिसे मंदिरो के छप्पन भोग में भी बनाया जाता है, इसे मैंने थोड़ा सा चेंज कर के बनाया है
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दालमा (dalma recipe in hindi)
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दालमा (dalma recipe in Hindi)
Sh # com# दालमां इसको दाल और सब्जीयों को साथ में बना कर हींग, जीरा और तेज़ पत्ता , का तड़का लगा कर भूना जीरा और लाल मिर्च पाउडर का फ्लेवर देकर चावल के साथ बनाया जाता है ये उड़ीसा प्रांत की फेमस डिश है ये डिश भगवान जगन्नाथ के भोग के लिए भी बनाई जाती है
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कर्ड राइस (Curd rice recipe in Hindi)
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गुजराती ढोकला (Gujarati Dhokla recipe in hindi)
#ebook2020#state7ढोकला गुजरात की पारंपरिक डिश है। ये खाने में बहुत हल्का और स्वादिष्ट होता है और बहुत लोकप्रिय है। इसे बिना ईनोके बनाएंगे।
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#box #bस्वास्थ्य लाभ और सेहत के लिए फायदेमंद लोबिया की फली कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें ज्यादातर प्रोटीन, फाइबर, आयरन पाया जाता है। आपको जब मौका मिले इस सब्जी का आनंद जरूर लें। यह हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण सब्जी है जो कई औषधीय गुणों से भरपूर है। मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए यह एक बेहतरीन पौष्टिक भोजन है।
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