Paninis de jamón y Mozzarella
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una opción muy rica para una cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio poner la mantequilla y cuando se derrita añadir el jamón en tacos pequeños. Dejar que se haga un poco y añadir la harina
- 2
Tostar la harina y añadir la leche tibia removiendo para que no haya grumos. Añadir un poco de sal, pimienta negra recién molida, nuez moscada y el queso Mozzarella rallado. Remover bien y dejar espesar
- 3
Precalentar el horno en función gratinar a 225º.
- 4
Abrir el mollete en dos y poner sobre papel vegetal en una fuente de horno. Poner las lonchas de Mozzarella en ambas partes. Poner encima la mezcla de la sartén y por encima un poco más de Mozzarella rallada
- 5
Meter en la parte alta del horno unos minutos hasta que dore el queso. Sacar, emplatar y servir caliente
- 6
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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