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Ingredientes

  1. 2 tazasHarina
  2. Polvo de hornear 4 crdtas
  3. Azúcar 1 crda
  4. c/nRalladura de naranja
  5. Pizcasal
  6. 40 grsManteca
  7. 160 mlLeche
  8. Jugo de media naranja

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, la sal, la ralladura de naranja y el azúcar. Mezclar todo muy bien

  2. 2

    Agregar la manteca a punto pomada y con un tenedor o cuchara integrarla bien con los ingredientes secos

  3. 3

    Agregar la leche, incorporar todo muy bien hasta formar una masa suave, volcar en la mesada y terminarla allí no es necesario amasar mucho

  4. 4

    Con un palote la estiramos a 2cm de espesor aprox y cortamos en redondeles de 3 o 4 cm de diámetro

  5. 5

    A cada scons lo tomamos por la base y sumergimos la parte superior en jugo de naranja y luego en azúcar para que está se pegue

  6. 6

    Colocarlos en una asadera grande aceitada y los llevamos a horno 230° hasta que estén dorados

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Cynthia
Cynthia @cook_13386533
Uruguay

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