22 Agustus 2021Ini sih beneran #tetapkenyangtanpanasi#,makan sedikit aja rasanya perut sdh penuh 😅Tidak heran makanya buyut ku dulu makan nya kayak gini,selain blm bisa beli beras putih ampok membuat kenyang lebih lama juga.Tapi saat ini sdh banyak di jual kemasan jd tinggal masak aja,tanpa hrs buat dulu.Ibu ku juga biasanya makan seperti ini,meskipun tdk tiap hari.#TetapKenyangTanpaNasi#Cookpadcommunity_surabaya

Nasi empog/nasi jagung ciri khas di Jatim,menu sarapan yg sering kita jumpai dipasar traditional,berbagai lauk pendamping yg menggugah selera sbg pelengkapnya,nasi empog teksturnya lebih halus..ini menu favorit sy kl pas pulkam,kbtlan g bsa pulang bikin sendiri aja,punya stok empog instan wkt kmi pulang sebelum ada covid,blh dibilang selera saya selera jadoel🤭 bukan roti atau snack yg sy beli untuk oleh2,melainkan tiwul,gatot & empog instan ini.sy cm mau berbagi tips memasak empog.

Sego empog.. ada juga yang menyebutnya dengan sego glepungan, adalah masakan populer dari Jawa Timur.Nasi putih biasa yang dicampur dengan jagung.Jagungnya sendiri sangat spesifik. Jagung tua yang dipipil, kemudian dikeringkan. Kemudian dihaluskan.Pedagang sego empog biasa menyandingkannya dengan ikan asin, sambel, urap, lodeh dengan aneka lauk pauk.#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Dulu istrinya anak buah bengkel org purwodadi.hampir tiap hari masak nasi ini.kdg di bikin nasi goreng jg.sejak istrinya pulang melahirkan.dia pulang dan blum balik sini.dulu rasa ga enak nyobain nasi ini.berasa tawar.tp lama ga melihat rasa kangen itu dtg.pas kmrn di pasar lihat nasi jagung instan.cukup di seduh air panas trus di kukus sampe mateng.kmdn di campur dg nasi putih.enak jg ternyata makk.#sarapanku pelengkapnya urapan beli.tahu tempe bacemnya jg beli.cuma ayam goreng.dg udang goreng dan ikan asin aj yg buat sendiri.mayan bisa ngilangin rasa kepingin.😂😂😂

Jagung empog/jagung geritan adalah jagung agak muda yg dikecrok/dihaluskan lalu dikeringkan.Nasi jagung sangat baik utk menjaga kesehatan dr diabetes.

Bahan dasar nasi jagung atau biasa org nyebut nasi empok,kali ini saya bikin cemilan agar ada variasinya,dan alhamdulillah semua suka 😍 yesss...#PejuangGoldenApron2

Biasanya ampok jagung dibuat nasi, tapi kalau di Lumajang ampok juga dibuat bubur atau jenang. Ampok disebutnya Glepungan.. edisi rindu emaak#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#OlahanJagung

Awalnya kami dikasih Beras Jagung sama sahabat saya, yang tekstur beras jagungnya itu lembut, sebanyak 2 Bungkus.Saya ingin sekali bikin Nasi Empog / Nasi Jagung yang lauknya komplit seperti yang dijual di warung makan Kota Malang,,Akhirnya terlaksana 👍😁Sekalian ikut acara Cookpad #BertumbuhBersamaCookpad#nasijagungempogkomplit#memasakbersamacookpad

Sebenernya emang dasarnya doyan sama ampok jagung. Kalo pulkam ibu mertua selalu masakin ampok jagung hehe 🤭😅Terus kemaren dibawain tuh ampok sama bu mertua tercintah ❤️. Kebetulan kreco minggu ini jatuh ke mbak Dian Ummu Hasbi. Liat" resep eh ada menu ampok, kebetulan bangetkan..... Cus eksekusi gak pakek lama 😅😂Rasanya kayak nasi goreng tapi ada tekstur ampok yg khas n cocok banget dimaem sama lauk pauk+sambel. Endul wes pokoknya 😂#CoboyKreco#Kreco_DianUmmuHasbi#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Ampok / sego geritan, adalah nasi berbahan dasar pati jagung yang digiling, dimasak, dan dijemur sehingga kering. Dan butuh beberapa menit saja untuk memasak nasi ampok ini. Nasi ini tidak asing dimasyarakat tanah jawa, terutama di Daerah Istimewa Jogjakarta, pertama saya ke jogja waktu rekreasi SMP, saya ingat pernah makan nasi seperti ini di warung angkringan didekat jl. Malioboro, dan rasanya luar biasa enak.. Dan lauknya mirip sekali ikan benggol dan ikan pindang, ditambah sambal yang super maknyuss. Alhamdulillah, ada #Pekan_Inspirasi #Pekan_Jogja yang mengingatkan saya dengan masakan ini. Semoga bermanfaat ya sobat #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekchallenge #Cookpad #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Kapan hari waktu mudik lebaran dapat ilmu memasak baru, diajarin masak Nasi Empok / Nasi Jagung pakai rice cooker sama 'lek'/tante aku. Ternyata membuatnya tidak seribet yang aku bayangkan sebelumnya. Waktu pulang, aku praktekin sendiri dirumah. Dan ternyata hasilnya cukup baik.. Hhhehe..Seperti biasanya, kalau ada pengalaman baru tentang memasak pasti aku share di cookpad. Biar akunya juga lebih mudah menyimpan dan melihat resep yang telah ku buat. Semoga resep Nasi Empok / Nasi Jagung kali ini bermanfaat, dan semoga kalian suka.. 🍚🌽#taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Karena rindu jalan-jalan dan kulineran, saya jatuh hati pada resep Mbak Dian Ummu Hasbi yang tinggal di Kediri ini. Ampok, atau nasi jagung goreng, wah penasaran pastinya 😍.Semoga even #CoboyKreco, khususnya#Kreco_DianUmmuHasbi, persembahan#CookpadCommunity_Surabaya ini kian mempererat silaturahmi.Minggu terakhir di even #PejuangGoldenApron3 .. 😢🥰