Mi Goreng Express
Mi Goreng memang ramai yang lebih pandai memasaknya bukan. Tetapi pasti tidak akan sama cara dan rasanya.
Saya bukan pakar dalam goreng menggoreng ya, tapi sekadar berkongsi resepi yang agak mudah dan InshaAllah sedap lah jugak😉
Resepi yang saya share ini berasaskan mi kuning bersama dengan apa saja bahan yang ada dalam frigde saya waktu itu. Hehe.
Isi ayam boleh digantikan dengan daging yang rebus atau seafood kegemaran anda (udang, sotong,isi ketam, fishball, fishcake etc). Kalau yang suka tauge boleh letak tauge ya. Masukkan bersama dengan sawi.
Selamat memasak👩🏻🍳
Mi Goreng Express
Mi Goreng memang ramai yang lebih pandai memasaknya bukan. Tetapi pasti tidak akan sama cara dan rasanya.
Saya bukan pakar dalam goreng menggoreng ya, tapi sekadar berkongsi resepi yang agak mudah dan InshaAllah sedap lah jugak😉
Resepi yang saya share ini berasaskan mi kuning bersama dengan apa saja bahan yang ada dalam frigde saya waktu itu. Hehe.
Isi ayam boleh digantikan dengan daging yang rebus atau seafood kegemaran anda (udang, sotong,isi ketam, fishball, fishcake etc). Kalau yang suka tauge boleh letak tauge ya. Masukkan bersama dengan sawi.
Selamat memasak👩🏻🍳
Cara Memasak
- 1
Basuh mi kuning dengan air bersih dan toskan. Daun sawi direndam sebentar sebelum dicuci bersih setiap helai dan potong ikut suka.
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang2 yang telah disediakan sehingga naik baunya.
- 3
Pecahkan telur dan masuk ke dalam tumisan bawang. Biar seketika kemudian kacau perlahan supaya tidak terlalu hancur. Biarkan sehingga mengeluarkan buih.
- 4
Tambahkan sos cili, kicap masin & sos tiram. Kacau seketika dengan api sederhana. Masukkan isi ayam dan teruslah dikacau sehingga daging ayam bertukar menjadi warna putih menandakan sudah masak.
- 5
Tambahkan sedikit serbuk perasa. Gaul sebentar masukkan mi dan sayur sawi.
- 6
Besarkan sedikit api dan kacau semua bahan sehingga rata. Sesuaikan rasa. Kacau lagi. Tanda mi kita sudah cukup masak ialah apabila timbul asap sewaktu kita balik-balikkan mi.
- 7
Tutup api. Siap !Hidangkan bersama potongan limau kasturi dan jeruk cili. 💖🍝🌶️ Selamat memasak 👩🏻🍳
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Mi Goreng Daging Mi Goreng Daging
#goldenapron #minggukeduabelas #minggu12 #CookpadderPerakAssalammualaikum sahabat Cookpadders semua. Hujung minggu ni adakalanya CN malas nak memasak. Hahaha. Almaklumlah hari untuk berehat-rehat kan? Tapi Encik Suami ada di rumah ni, kenalah memasak juga. Bak kata orang lama, air tangan isteri lah pengerat kasih sayang sesama suami isteri. Ewah. 😁Encik Suami request menu simple saja hari ini. Kebetulan seharian hujan di tempat kami, jadi CN masak Mi Goreng Daging seperti yang suami minta. Mi Goreng ni, CN gunakan Mi Kering yang tiada perisa. Mi ini CN kenal dari Bapak Tiri CN. Bapak CN ni orang Cina Mualaf. Dari beliaulah CN belajar tentang makanan Cina. Hahaha. Bapak CN suka makan Mi Kering ni. Jadi anak dia pun terikut lah sama kan? Menantu pun sama juga. Hihi.Mi Kering ni tak perlu direbus lama ye kawan-kawan. Memadailah ia nampak lembut sedikit. CN suka mi yang sedikit kenyal. Baru ada feel untuk makan. Mi ini selain digoreng, boleh juga dinikmati dengan sup. Ala macam kita makan Maggi semua tu lah ye. Tapi menariknya, sup tu kita buat sendiri tanpa guna perencah. Lebih baik untuk kesihatan.Apa-apa jemput cuba dulu ya. 😍😍😍#CNdidapur
-
Mi Goreng Raya (R322) Mi Goreng Raya (R322)
#CookpadApron2025 Week 4Hi Semua! Mi goreng ini akan saya sajikan untuk para pengunjung yang datang beraya di rumah saya hari ini. Mi mudah tapi enak . Cuba ya! resipi saya ini…
-
Mi Goreng Simple Mi Goreng Simple
Petang begini tak tau nak makan apa lalu suami kata “Masaklah mi goreng”lalu saya pun terus memasaknya.......#goldenapron2020 #cookpad.com#cooksnap #cookpadMY -
Mi Goreng Sempoi Mi Goreng Sempoi
#goldenapron2020Misi membersihkan peti sejuk. Tak suka tengok peti sejuk penuh berselerak, tak tersusun. Tengok dalam peti sejuk ada lebihan mi kuning, tauge, kucai dan ayam untuk projek rojak mi hari tu. Tanpa berlengah lagi terus bersilat di dapur. Jadi la mi goreng sempoi. Makan dengan cili jeruk. 😋
-
Mi Kolok Ayam Cendawan Mi Kolok Ayam Cendawan
Ayam dan cendawan satu combinasi yang sangat menyerakan. Boleh dimasak Chinese style dengan kicap dan sos tiram, atau western style seperti cream soup atau dimasukkan dalam pie.Disini saya kongikan salah satu resipi yang saya gemari, menggunakan mi kolok kering. Jika tida mi kolok, boleh digantikam dengan mi lidi, mi kuning, yee mee ataupun pasta. Ikut citarasa masing-masing.
-
Sup Mi Suah Simple 🇨🇳 Sup Mi Suah Simple 🇨🇳
#kidsandbabySelain pasta, satu lagi bahan kering yang selalu ada sebagai stok di rumah Uchu ialah Mi Suah. Mi yang lembut, mudah ditelan dan dihadam. Sesuai untuk semua peringkat umur lebih-lebih lagi bayi 8 bulan ke atas dan juga orang tua. Pengganti bubur.Mi suah (mī - sòa) berasal dari Fujian, China dan diperbuat daripada gandum.Resepi mudah ini, Uchu cooksnap cookpader Azura Hasmiza @zuramiza7774 .
-
Mi Sup Sawi Mi Sup Sawi
Global Apron 2024 Challenge 24: KUNING 💛#MerdekaMonth #Ogos #WarnaJalurGemilang 🇲🇾Lama dah tak masak mi sup. Bukan apa, anak-anak dan suami kurang gemar kalau mi sup guna mi kuning. Mereka lebih gemar mi kuning tu digoreng. Si dara saya memang dari dulu tak minat mi kuning tak kira digoreng atau dibuat menu lain. Jika darurat jer baru lah dia akan makan haha.. Hari ni saya akan paksa dia makan sebab saya tak masak nasi atau pun lauk yang lain. Ada baki sotong dalam peti ais dan lebihan ayam goreng saya leburkan sekali. Awal-awal lagi saya dah sembunyikan mi segera. Saya memang tak galakkan mereka makan mi segera tapi nak buat macam mana, si papa mereka pun hantu mi segera. 3 vs 1 memang sah lah saya yang kalah.Inspirasi daripada @dapurdee cuma saya olah guna apa yang ada jer kat dapur.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Halia (1) + mee kuning (1) -
Mi Goreng Daging Mi Goreng Daging
Global Apron 2024 Challenge 17: SukahatiMenu yang ringkas tetapi lengkap dengan segala sumber khasiat. Sesuai untuk sarapan pagi, makan tengahari mahu pun makan malam. Bagi para ibu atau isteri yang sibuk dengan kerja dan tak cukup masa hendak menyediakan hidangan yang pelbagai khasiat, boleh lah membuat mi goreng, bihun goreng, nasi goreng, pasta dan sebagai nya kerana terdapat sumber karbohidrat, protein dan sebagai nya dalam satu hidangan. Tetapi mi goreng takleh makan selalu sebab badan akan rasa banyak angin. 😅#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :Lembu (3) + serbuk cili (1) + sos tiram (1) + tauhu (1) + taugeh (1) -
Mi goreng basah Mi goreng basah
Malam2 suami request mi goreng basah, apa lagii on kan je laa. Perut kita pun bebunyiii, resepi ni sy dpt ilham dari aunty cina yang buka kedai makan kat kawasan rumah di kampung. Mi banyak harga rm4 jee. Berbaloi sgt. Kita xdpt balik kmpung so bt sendiri je laaa maklum la musim covid ni. Sy share resepi ye.
-
NuMee Goreng Udang #Perak #RayaHiTeaPertama #CookpadMalaysia NuMee Goreng Udang #Perak #RayaHiTeaPertama #CookpadMalaysia
Assalammualaikum sahabat Cookpadders semua. ♥️Mi Goreng Udang ini merupakan kegemaran suami CN. Mulanya dia gemar menikmati Mee Goreng Majid yang terkenal di daerah Gong Badak, Kuala Terengganu. CN juga pernah menikmatinya dan cuba memasak seperti Mee Goreng itu. Alhamdulillah ia berhasil dan suami CN amat sukakannya. Walaupun begitu, untuk resipi ini, ia bergantung pada citarasa dan kreativiti anda dalam mengolah rasanya.Selamat Mencuba ♥️Nota:1. CN suka pecahkan telur dan goreng hancur terlebih dahulu sebelum dimasukkan Mi kerana tidak mahu bau telur yang hanyir merosakkan rasa Mi.2. Gabungan sos mengikut olahan dan citarasa anda ya. Sekiranya rasa kurang enak, boleh tambahkan ikut suka.3. Selain udang, boleh juga digantikan dengan sotong atau isi ayam dan daging.4. NuMee tidak perlu dibasuh lagi kerana ia sudah dipasteur. Sebaiknya tak perlu dimasak lama untuk menggelakkan Mi mudah patah.#CNdidapur #Perak #RayaHiTeaPertama #CookpadMalaysia -
Mi Kicap Suami Mi Kicap Suami
Mak mertua ajar saya masak mi kicap goreng favourite anak dia (suami saya)Resepi simple tak renyah.#goldenapron2020
Lebih Banyak Resipi
Komen