Cake Potong

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Cake potong jadi salah satu andalan saya juga kalo ada acara2 keluarga. Palagi kalo warna warni begini, yg nyerbu utk ngganyem pasti bocah. Kalo emak2nya mah kudu mbungkuss aja, ya gak? *tunjukdirisendiri😆

Saya save resep krn jd andalan saya utk cake nya. Ekonomis, nggak seret lagipula mudah. Utk toping bisa sesuai kreasi dan selera masing2 yaa.

#moonaskitchen #moonasbaking #moonas_cakepotong #moonascake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 120 grgula kastor
  3. 1/2 sdtSP
  4. 120 grbutter, lelehkan (bisa jg margarin)
  5. Bahan kering, ayak jadi satu;
  6. 100 grtepung terigu serbaguna
  7. 10 grtepung maizena
  8. 20 grsusu bubuk
  9. Toping;
  10. Secukupnyabuttercream buat olesan (me: 200 gr mentega putih + 100 SKM putih + pasta vanilla)
  11. Secukupnyameises sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang persegi (me: 24x24cm, alasi dgn baking paper). Paralel preheat oven di suhu 160 dercel.

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga kental berjejak. Tuang bahan kering secara bertahap, aduk balik menggunaka spatula.

  3. 3

    Lalu tuang butter leleh, aduk balik hingga adonan homogen dan tidak lelehan yg mengendap.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang, ketuk2 loyang agar gelembung udara keluar.
    Panggang selama kurleb 30 menit, atau tes tusuk (sesuaikan dgn tingkat panas oven masing2 ya). Sisihkan jika sudah matang, hingga suhu ruang (step dst lupa kepoto 🙈)

  5. 5

    Buttercream/BC simple: mixer semua bahan hingga mengembang dan creamy.

  6. 6

    Penyelesaian;
    Oles permukaan cake dengan BC, tabur meises dan potong-potong.
    Cake potong siap disajikan.

  7. 7

    Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Dewi Nurmalia
Dewi Nurmalia @dewinurmalia
Kalau untuk loyang 30*30 kira" butuh telur brp y? Trimksh😊

Ditulis oleh

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa