Il mio Halloween 👻

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debby @pastrychef_deb96

Il mio primo halloween festeggiato ❤️

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Ingredienti

6 perosne
  1. 5uova
  2. G150 zuccgero semolto
  3. G75 farina debole (00)
  4. G75 fecola di patate
  5. 1 bustinavanillina
  6. 1 pizzicosale
  7. 500 mllatte intero
  8. 4tuorli
  9. 50 gfarina
  10. 100 gzucchero
  11. 300 gcrema di nocciole
  12. 1 bustinavanillina
  13. 150 gCioccolato fondente
  14. 100g Latte intero
  15. 30 gGlucosio

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per prima cosa fate il pan di spagna

  2. 2

    Dopo di che fate la crema con Crema di nocciole... ingredienti tutti assieme

  3. 3

    Per prima cosa scaldiamo il latte con la vanillina appena bolle spegniamo e togliamo dal fuoco

  4. 4

    Montiamo i tuorli con lo zucchero un composto spumoso ed omogeneeo rimetterlo nel formerlo per continuare a addensare toglietolo e mettetelo con una pentola di acqua fretta per raffreddare

  5. 5

    Ora la glassa al cioccolato fondente lucida gli infredienti sempre all'inizio 👻

  6. 6

    Tritare fino il cioccolato versare il latte in un pentolino con il glucosio

  7. 7

    Mescoalre con frusta appena avrrà sfiorato il bollore tenendo il pentolino sul fuoco a

  8. 8

    A fiamma passa unire il cioccolato

  9. 9

    Per le decorazioni tutto in pasta di zucchero comprata 🤣🙈

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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