Ingredientes

8 raciones
  1. Masa
  2. 150 grmmanteca
  3. 1huevo
  4. 1 pizcasal
  5. 100 grmazúcar impalpable
  6. 250 grmharina 0000
  7. Relleno
  8. Crema chantilly
  9. 1 sobregelatina de frutilla
  10. Frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta aclarar, agregar huevo y batir.

  2. 2

    Colocar la harina en corona e incorporar la preparación, unir sin amasar.

  3. 3

    Llevar la masa a la heladera como mínimo por 1 hora.

  4. 4

    Estirar la masa y forrar el molde, luego llevar al horno a temperatura media aproximadamente 30 min.

  5. 5

    Una vez fría incorporar la chantilly a la tarta, cortar las frutillas y decorar la tarta, incorporar la gelatina cuando ya empieza a solidificar.

  6. 6

    Decorar a gusto y conservar en frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniela Trejo
Daniela Trejo @danysol

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