Jengkol teri balado empuk

Diana Ayu
Diana Ayu @cook_9599168

Lagi pengen banget jengkol.. Tapi yg masak nya cepet.. Gak pake ngerebus jengki nya..

Jengkol teri balado empuk

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget jengkol.. Tapi yg masak nya cepet.. Gak pake ngerebus jengki nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjengkol
  2. 1 onsTeri (selera, bisa ditambah atau dikurangi)
  3. Bumbu halus
  4. 7 buahcabai merah
  5. 7 buahcabai rawit Jawa
  6. 1tomat
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Kalo yg suka pedas bisa ditambah cabainya
  10. 2 lembarDaun jeruk
  11. 1 lembarDaun salam
  12. Penyedap ayam
  13. Garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jengkol menjadi 3 bagian menjadi bentuk panjang panjang,cuci bersih lalu di goreng dengan api sedang

  2. 2

    Goreng teri

  3. 3

    Tumis bumbu halus beri sedikit air, masukan daun salam dan jeruk beri gula, garam dan penyedap, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan jengkol dan teri yg sudah di goreng

  5. 5

    Note: jika ingin jengkol empuk dan tidak alot.. Habis digoreng jengkol dimasukan ke air dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Ayu
Diana Ayu @cook_9599168
pada

Komentar

Resep Serupa