Keripik Bayam Renyah & Gurih

Vinarany
Vinarany @vinarany
Cimanggis

saya tu sukak sekali dengan keripik hihihi apalagi yang gurih-gurih dan sehat pulaaak, kayak keripik bayam yang satu ini. Tapi jangan lupa ya guys, untuk menggunakan helaian daun Bayam yang lebar-lebar, biasanya sih kalau di pasar ada, bayam kampung disebutnya hehehe.

Keripik Bayam Renyah & Gurih

13 orang berencana membuat resep ini

saya tu sukak sekali dengan keripik hihihi apalagi yang gurih-gurih dan sehat pulaaak, kayak keripik bayam yang satu ini. Tapi jangan lupa ya guys, untuk menggunakan helaian daun Bayam yang lebar-lebar, biasanya sih kalau di pasar ada, bayam kampung disebutnya hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 ikatBayam
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 100 grTepung Beras
  4. 50 grTepung Tapioka
  5. Garam disesuaikan dengan selera
  6. Penyedap Rasa Kaldu Ayam (saya pakai 1 sachet kecil)
  7. 4 siungBawang Putih
  8. 2 sdmKetumbar
  9. SedikitMerica Bubuk
  10. 6 helaiDaun Jeruk
  11. 8 ruas jariKencur (Bisa sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci semua Helai daun Bayam setelah di gunting satu persatu helai. pilihlah lembaran Daun Bayam yang cukup Lebar agar mempermudah juga dalam proses penggorengan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (Bawang Putih, Merica, Ketumbar, Kencur, Garam, Penyedap)

  3. 3

    Iris tipis - tipis helaian daun jeruk, setipis benang, adukan dalam adonan Tepung Terigu, Tepung Beras dan Tepung Tapioka. buat adonan tidak terlalu cair juga tidam terlalu kental. Agar tekstur kulit dapat menutupi Bayam dengan sempurna.

  4. 4

    Setelah adonan jadi, masuka daun Bayam satu persatu kedalam adonan. angkat menggunakan capitan, lalu masukan kedalam wajan yang sebelumnya sudah dipastikan minyaknya dalam keadaan Panas.

  5. 5

    Pastikan suhu kompor dalam keadaan sedang, agar warna kulit Bayam tetap kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan, Keripik Bayam Renyah & Gurih siap disajikan😍😍

  7. 7

    Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinarany
Vinarany @vinarany
pada
Cimanggis
selelah apapun rutinitas harian, semua rasa terobati dengan memasak 'apapun itu'. saya seorang berhias frasa, sedikit kata penuh makna. "Masak Lezat, Tubuh Sehat" @officialVKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa