Garang Asem Kakap
Halo 👋
Cuaca sangat mendukung untuk menghidangkan masakan berkuah asam nan segar,seperti Garang Asem Kakap 😁
Disini saya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya,karena saya kurang suka ikan air tawar diolah menjadi hidangan berkuah seperti ini
Anda dapat mengganti kakap dengan ikan apa saja sesuai selera 🐟
Resep saya menggunakan resepnya Ibu dengan menambahkan cabai dan tomat lebih banyak (bandel 😂😛)
#AyoMakanIkan
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_solo
#garangasem
#ikan
Garang Asem Kakap
Halo 👋
Cuaca sangat mendukung untuk menghidangkan masakan berkuah asam nan segar,seperti Garang Asem Kakap 😁
Disini saya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya,karena saya kurang suka ikan air tawar diolah menjadi hidangan berkuah seperti ini
Anda dapat mengganti kakap dengan ikan apa saja sesuai selera 🐟
Resep saya menggunakan resepnya Ibu dengan menambahkan cabai dan tomat lebih banyak (bandel 😂😛)
#AyoMakanIkan
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_solo
#garangasem
#ikan
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan terlebih dahulu
- 2
Rendam ikan yang sudah dibersihkan di campuran bahan perendam,istirahatkan sekitar 15 menit
- 3
Haluskan bumbu halus,sisihkan
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis daun salam,serai,lengkuas,jahe hingga mengeluarkan aroma dan setengah layu
- 5
Tambahkan bumbu halus,lanjutkan menumis hingga semua matang
- 6
Masukkan potongan ikan,aduk hingga bumbu merata (pakai api kecil saja ya 😁)
- 7
Tambahkan santan sedikit demi sedikit dan jangan lupa sambil diaduk agar tidak menggumpal
- 8
Tutup panci/wajan kemudian didihkan dengan api kecil
- 9
Setelah mendidih,masukkan potongan aneka cabai dan tomat
- 10
Tambahkan air asam,gula,garam dan kaldu bubuk.koreksi rasanya
- 11
Tutup lagi panci/wajan,didihkan lagi beberapa saat (~5 menit)
- 12
Siap disajikan 😍🐟
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Kepala Kakap Garang Asem Kepala Kakap
bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Suami minta masak garang asem. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut.Untuk menghilangkan amisnya, setelah ikan dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat.Review dari suami, katanya enak banget, cocok dimakan dg nasi hangat dimusim hujan gini. Seger...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad
-
Kakap Garang Asem Kakap Garang Asem
.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia
-
Garang Asem Kepala Kakap Garang Asem Kepala Kakap
Stok foto saat pulang ke Tuban, dibawain kakak Ikan Kakap gedee, dimana bersihinnya perjuangan sampe tangan terluka😅Kepalanya pun besarr jd dimasak separo saja#cookingwithlove
-
Garang Asem Ikan Kakap Garang Asem Ikan Kakap
Masak ikan kakap identik dengan gulai, bosan dengan yang bersantan yuk coba yang seger rasanya jadilah ide ini
-
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Menu Garang Asem ini sesuai dengan cara dan selera saya ya jadi agak berbeda karena saya memakai santan yang sedikit, tidak menggunakan belimbing wuluh tapi menggantinya dengan tomat hijau sehingga masih sama ada rasa asamnya, tidak terlalu pedas dan tidak dimasak menggunakan daun pisang. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke33
-
Garang Asem Garang Asem
Setelah sekian lama suami minta dimasakin menu ini. Garang asem yang dimasak ibu saya biasanya dibungkus dengan daun pisang. Tapi saya gak mau ribet jadi saya skip aja. 🙈Walau banyak cabainya, hasil akhirnya gak pedas ya. 2H doyan semua. Suami dan si sulung malah minta nambah, alhamdulillah. 🥰Buat yang suka pedas, bisa ditambah cabai rawit ya.This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
-
Garang Asem Garang Asem
Assalamu'alaikum.... halo cookpaders...semoga tetap sehat semuanya yaa...Cuaca mendukung nih buat ngunyah terus, akhir-akhir ini mendung hujan aja sepanjang hari. Enak nih sepertinya bikin yg seger-seger. Suami request yg asem seger, kebetulan kangen jga garang asem resep ibuku. Ya udh deh bikin tinggal cemplang-cemplung kebetulan bahan udh ada semua maka jadilah makanan khas Jawa Tengah ini. Biasanya bikin dibungkus daun pisang per porsi ya, tapi kali ini saga bikin versi praktisnya langsung aja pake panci beralaskan daun pisang jadi sedepnya tetep dapet yaa...#BismilLah#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Garang Asem Garang Asem
Pengen masak ayam berkuah tapi gak mau pake santan. Cari-cari resep di mbah google nemu ini. Jadi dech menu ini dengan bumbu yang ada di kulkas.
-
Garang Asem Garang Asem
Garang asem harusnya memakai belimbing wuluh, tapi krna dsni tidak ada jadi hanya memakai tomat hijau saja untuk mendapatkan rasa segarnya
-
Garang Asem Garang Asem
Rasa yang menyegarkan dari garang asam cocok untuk disantap saat makan siang. Selamat mencoba :)
-
Garang Asem Garang Asem
Garang Asem ku versi yang gak dibungkus dan gak pakai santan. warna keruh kuahnya ? banyakin kemiri deh.. gurih nan nikmat..
-
Garang Asem Garang Asem
Untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman, saya berniat membuat garang asem ini. Garang asem Kudus ini sangat segar dan nikmat, karena ada perpaduan belimbing wuluh dan tomat hijau. Bahan ini wajib ada jika membuat garang asem ini.#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar