Garang Asem Ikan Kakap

Naraya
Naraya @dapur_naraya
Ciledug Tangerang

Masak ikan kakap identik dengan gulai, bosan dengan yang bersantan yuk coba yang seger rasanya jadilah ide ini

Garang Asem Ikan Kakap

36 orang berencana membuat resep ini

Masak ikan kakap identik dengan gulai, bosan dengan yang bersantan yuk coba yang seger rasanya jadilah ide ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 700 grikan kakap
  2. 500 mlair
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu Halus
  6. 5cabe merah
  7. 4bawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 butirkemiri
  12. Bumbu kering
  13. 10 buahcabe rawit galak
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 btgsereh
  17. 1 buahasam potong
  18. 1 buahtomat
  19. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ikan sesuai selera kemudian cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis dan garam lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Tambahkan cabe rawit, salam, sereh daun jeruk aduk2

  3. 3

    Tambahkan air kedalam bumbu halus setelah mendidih masukkan ikan kakap tambahkan juga irisan tomat asem potong gula dan garam koreksi rasa. Masak hingga air sedikit berkurang

  4. 4

    Sajikan bersama nasi mantabb👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naraya
Naraya @dapur_naraya
pada
Ciledug Tangerang

Komentar

Resep Serupa