Perkedel Tempe Orek (Dibuang Sayang)

dina
dina @cook_18505004

Wkt itu buat orek tempe tapi g hbs. Sayang kalo dibuang. Dipanaskan kembali pasti juga g ada yg colek. Akhirnya saya ulek halus, kasih tambahan bahan lainnya. Jadilah perkedel tempe orek. Belum sempat dihidangkan juga sudah habis diserbu anak". 🥰🥰🥰

Perkedel Tempe Orek (Dibuang Sayang)

5 orang berencana membuat resep ini

Wkt itu buat orek tempe tapi g hbs. Sayang kalo dibuang. Dipanaskan kembali pasti juga g ada yg colek. Akhirnya saya ulek halus, kasih tambahan bahan lainnya. Jadilah perkedel tempe orek. Belum sempat dihidangkan juga sudah habis diserbu anak". 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Orek tempe
  2. 1 papantempe potong kotak
  3. 3 siungbawang merah diiris
  4. 1 siungbawang putih diiris
  5. 1 ruas jarilengkuas dimemarkan
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 btgsereh buang tangkainya dimemarkan
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaGaram & gula
  10. 1 sdtlada halus
  11. Bahan Perkedel
  12. 1 sdmtepung terigu/beras
  13. 1 buahtelur
  14. Minyak untuk menumis & menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat orek tempe terlebih dahulu.

  2. 2

    Tuang 3 sdm minyak goreng ke dalam penggorengan. Jika sudah panas masukkan sereh, lalu menyusul bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan bawang merah. tumis kembali sampai harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan tempe. Aduk sebentar tambahkan kecap, aduk kembali, masukkan garam,gula dan lada halus. Aduk hingga rata. Beri penyedap jika suka. Lalu angkat.

  3. 3

    Taruh orek tempe dalam mangkuk plastik lalu haluskan.

  4. 4

    Jika sudah halus masukkan telur dan terigu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam, aduk kembali hingga rata. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan hbs.

  5. 5

    Panaskan minyak di penggorengan. Goreng perkedel dengan api sedang agar matang merata dan tidak cepat gosong. Jika sudah kecoklatan angkat dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina
dina @cook_18505004
pada

Komentar

Resep Serupa