همبرگر سویا

زهره
زهره @cook_13707512
کرج

همبرگرسویا
#بهترین_دستورمن

همبرگر سویا

20 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

همبرگرسویا
#بهترین_دستورمن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۲ عدد پیاز متوسط
  2. ۲۰۰ گرم سویا
  3. ۱ پیمانه سبزی ساطوری شامل شوید جعفری به نسبت ۱ب ۲
  4. ۲ عدد تخم مرغ
  5. ۱ ق غ آرد سوخاری
  6. ۲ ق غ آرد معمولی
  7. ۱ ق غ محلول زعفران غلیظ
  8. ۱ ق غ سماق
  9. نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سویا را به روشی که در فوق ارائه شد آماده کنید پیاز پوست گرفته وهمراه با سویا سماق نمک و فلفل دو بار چرخ کنید

  2. 2

    مخلوط چرخ کرده رادر کاسه ای ریخته تخم مرغ هارایکی یکی اضافه کرده ورز دهید تایکدست شوند آرد سوخاری آرد معمولی زعفران دم کرده شوید جعفری ساطوری را به مواد اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیداکنند

  3. 3

    مقداری روغن درتابه به روی حرارت ملائم گرم کنید به اندازه یک گردو ازمایه همبرگر برداشته وکف دست خود پهن کنید تاضخامت یک سانتیمتر برسد همه مایه را به همین روش آماده کرده وهمبرگر ها رادر روغن سرخ کنید

  4. 4

    نکته : برای اینک مایه ی همبرگر انسجام بیشتری پیدا کند بهتر است پیاز را جداگانه رنده کنید واب آن رابگیرید درصورت تمایل میتوانید مقداری پنیر چدار رنده شده به مایه همبرگر اضافه کنیدهمبرگرها رابر روی حرارت ملایم سرخ کنید چون به دلیل استفاده از آرد سوخاری زود میسوزند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
زهره
زهره @cook_13707512
در
کرج
۲۰سالمه نامزداهل کرج اشپزی مهارت عشق علاقهدعام کنید هرچ زودترمراحل عروسیم پیش رود.
بیشتر

دستورهای مشابه