Torta de peras invertida
Alizon Gonnet @alizongon
Paso a paso
- 1
Enmantecar asadera.Preparar el caramelo. Colocar azúcar en olla y desrretir revolviendo siempre.
- 2
Verter caramelo en asadera y colocar las peras peladas y cortadas en láminas sobre el caramelo
- 3
Prepara el bizcochuelo : batir 4 llenas con 3/4 taza de azúcar, agregar leche caliente sin dejar de batir y agregar 3/4 taza de azúcar.
- 4
Tamizar 2 tazas de harina 3 cucharaditas de ROYAL agregar a la prep anterior en forma envolvente sin batir.
- 5
Batir aparte 4 claras a nueve y agregar a la preparación. Luego se vuelca todo sobre el caramelo y las peras. Y al horno hasta que salga seco el palillo.
- 6
Desmoldear caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alizon Gonnet le encantará ver cómo quedó.
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