Gulai Kakap Merah

maria mom
maria mom @cook_17615887

menu favorite suami

Gulai Kakap Merah

13 orang berencana membuat resep ini

menu favorite suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan kakap merah
  2. 1jeruk nipis
  3. 200 mlsantan
  4. 1 buahtomat merah
  5. 1 batangserai di geprek
  6. 1 ruaslengkuas di geprek
  7. 3 buahDaun salam
  8. 3 buahdaun jeruk
  9. 4 mata asamjawa dilarutkan dengan 3 sdm air
  10. 4 sdmminyak untuk menumis
  11. secukupnyaGaram, gula, merica
  12. 12cabe rawit (jika suka pedas)
  13. Bahan Halus :
  14. 5 buahcabai merah keriting
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 10 buahbawang merah
  17. 5 buahbawang putih
  18. 3 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam, jeruk nipis selama 10 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit

  3. 3

    Tambahkan sedikit air masukan santan encer, ikan kakap yang sudah dicuci bersih sampai kuah mendidih

  4. 4

    Masukan garam, gula, merica, air asam & koreksi rasa

  5. 5

    Masukan santan kental sambil diaduk aduk sampai mendidih matikan api & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maria mom
maria mom @cook_17615887
pada
sebagai istri yang bekerja memasak buat suami butuh perjuangan bangun subuh 😀demi suami & hobby memasak semua dapat dilakukan dengan semangat 💪memasak dengan hati ❤ & cinta 😘 rasa ngantuk, capek hilang 😄dan disini saya bisa belajar & senang share resep, bisa saling belajar & berbagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa