Gorengan ikan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet ikan (tenggiri/suka2 anda)
  2. 1/2 btngdaun bawang prey (iris serong)
  3. 1/2 buahbombay iris memanjang
  4. 5 bijicabe rawit utuh
  5. Seirisbiji pala klo suka (opsi)
  6. 3 bijibunga cengkeh (opsi)
  7. 3-4 cmkayu manis
  8. Kecap manis,saus teriyaki sckpnya
  9. Bubuk kaldu jamur sckpnya
  10. Bawang goreng sckpnya
  11. #bumbu halus#
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 butirbawang merah kecil
  14. Seiriskunyit
  15. 3 cmjahe
  16. Merica bubuk,garam sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci fillet ikan kmudian iris2 ukuran disesuaikan sisihkan

  2. 2

    Marinasi potongan ikan dengan bumbu halus,beri kecap n teriyaki saos aduk rata sisihkan

  3. 3

    Tumis bombay dgn margarin sckpnya sampai wangi...masukkan cabe kayu manis,pala,bunga cengkeh (jgn pke klo gk suka)

  4. 4

    Masukkan potongan ikan dlm tumisan, aduk rata,boleh kasi bawang goreng klo ada lebih, air sdikit aja utk mmbntu proses pematangan

  5. 5

    Beri kaldu jamur,garam(hati2 pemakaian garam biar gk asin)...cicipi kecapxkoreksi rasa,masukkan irisan daun bawang prey aduk bntr bila dirasa cukup dan ikan uda matang angkat sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa