Torta de aceite

Siempre se me complicó para hacer una torta perfecta pero con esta receta que viene de mí Nona no falla!!
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl los huevos y batir bien. Luego agregar el azúcar y la esencia o ralladura (lo que guste) y seguir batiendo hasta integrar
- 2
Agregar la leche y seguir batiendo. Luego de a poco agregamos el aceite sin dejar de batir para que quede integrada la mezcla y no se separe en micelas
- 3
Por último agregamos la harina previamente tamizada junto con el bicarbonato y el polvo de hornear (muy importante ambos ingredientes para realzar sabores y que leude la torta)
- 4
Cuando tenemos la mezcla bien homogénea la pasamos a un molde previamente enmantecado y le agregamos por encima azúcar (opcional)
- 5
La mandamos al horno con fuego medio durante 30' o hasta que salga limpio el cuchillo y listo, a disfrutar!
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