Stew dan sup hampir sama cara penyediaan dan memasak. Perbezaannya adalah dari segi tekstur. Sup mempunyai tekstur yang lebih cair manakala stew mempunyai tekstur yang lebih pekat dan likat. Stew ialah sejenis masakan yang direnehkan dan terdiri daripada daging pejal yang dimasak bersama kentang, lobak merah, batang saderi yang dipotong dadu secara kasar. Kalau berdasarkan resepi asal, stew perlu dimasak selama 5 sehingga 6 jam lamanya. Tetapi, pada masa kini waktu yang diambil untuk memasak stew menjadi lebih singkat dengan adanya periuk tekanan. Masakan stew ini sangat enak dihidangkan bersama roti putih, pasta mahupun nasi putih panas. Cara penyediaannya juga amat mudah kerana tidak memerlukan bahan yang banyak.

Slow cooked lamb shank melangkaui takrif sekadar hidangan biasa; ia menjelma menjadi asas kulinari, kreatif di mana sebuah majlis yang benar-benar tidak dapat dilupakan. Kemewahan semula jadi dan sifat kambing yang amat memuaskan, ditambah pula dengan proses makanan yang rumit yang dibukanya – dari haruman penuh aroma kepada persembahan yang memukau mata dan kelembutan daging yang akhirnya cair di mulut.

#TeamBerbukaAnak bujang balik bercuti, jadi tugas untuk memasak yang digalas oleh suami saya diambil oleh anak bujang kerana keadaan saya masih lagi tak sekuat atau sesihat seperti dahulu. Si bapa nak makan stu daging tetapi tak reti nak potong daging takut tersalah arah urat dan daging akan menjadi liat. Si bujang saya senyum sambil geleng kepala bila bapa nya memberi alasan sebegitu.

#globalapron2024#challenge23#putih#playoffMasak sup Ayam untuk anak yang berpantan, petua menambah susu badan dengan memakan lobak Putih.Magic pantryWhite meat AyamLobak Putih

Jumaat adalah hari ke 22 berpantang.Sebab baby tidur, kita masaklah apa yang ada. Lobak putih adalah keluarga radish. Biasanya ada buat jeruk (Korea - Danmuji) atau salad. Tapi tengah pantang tak boleh makan benda jeruk (peram) atau benda bersifat sejuk, kang kembung perut siapa nak jawab, kan?Jadi kita buat mudah sangat. Campak je semua sampai didih. Makan dengan nasi panas.#GoldenApron23 #week9

Sup nie femes zaman kanak-kanak dulu and kita orang adik beradik selalu berebut nak suhun je.🤭 My mum selalu letak Luncheon meat and jagung manis dalam sup, 2 benda favorite kita orang adik beradik. Tauhu kering pula favorite my dad. So jadilah, family sup.😅

302/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2101 #TerusMelangkah3k ❤️ Sihat Tapi Syiok! 👍 ❤️Resipi ni ringkas je. Tapi cukup mengenyangkan dan lengkap segala khasiat. Boleh cuba ok 🤗

#goldenapron#minggu15Jika anak- anak tinggal berjauhan suatu hari nanti pastinya ini antara hidangan yang akan dirindui mereka. Lasagna daging yang padat dengan inti dan keju yang melimpah ruah siapa aja yang tak teringat-ingat oii😊

Selamat Menjamu Selera!😊

#goldenapron23week19Sup barii boleh di makan dengan nasi atau pun di makan begitu sahaja. Hidang masa panas panas.

Tak pernah tak suka, makan masa panas memang favourite sangat. Anak-anak kalau nak umpan dorang banyak makan sayur buat aje macam ni gerenti habis. hehehe