Sediakan bahan-bahan

Panaskan minyak, tumiskan bawang putih yang dicincang sehingga harum, dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Keluarkan, biarkan untuk sejuk dan simpankan di dalam mangkuk kecil.

Tumbuk sebahagian bawang putih, tumbukkan halia, potong saderi secara kasar, dan potongkan sebahagian lobak merah secara kasar. Masukkan ke dalam periuk, daging, bawang putih, halia, saderi, dan lobak merah, kemudian rebuskan daging lembu sehingga empuk dengan menggunakan api yang sederhana

Setelah daging menjadi lembut, masukkan garam, stok ayam, dan serbuk lada. Betulkan rasa dan padamkan api

Bersihkan dan potong, pak choy, lobak merah, daun bawang, dan cili padi

Masukkan ke dalam periuk kecil/pan, mee udon, lobak merah, dan siramkan dengan kuah pati daging, rebus selama 1 minit sehingga lobak merah dan mee udon agak lembut. Masukkan pak choy dan daging, masak untuk seketika, keluarkan dan padamkan api. Tuangkan Sup UDON DAGING ke dalam mangkuk, taburkan 1 sudu kecil bawang putih goreng + minyaknya, kemudian letakkan daun bawang dan hirisan cili padi merah.

Sup UDON DAGING sedia untuk dihidangkan... Nikmatilah makan tengah hari anda....😋😋😋😙😙😙😙 yummy