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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kgpollo troceado
  2. 150 grpimiento rojo
  3. 150 grpimiento verde
  4. 150cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 50 mlaceite
  7. al gustoSal, pimienta
  8. 250 grchampiñones laminados
  9. 200 mltomate frito
  10. 50 mlvino blanco

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Echamos en el vaso el aceite con los ajos y le damos 4 segundos velocidad 5, después 3 minutos, 120 grados, velocidad 1, añadir los pimientos troceados y la cebolla en cuartos, le damos 6 segundos velocidad 5.

  2. 2

    A continuación, le damos 10 minutos 120 grados, velocidad 1, ponemos mariposa y agregamos el pollo, sal, pimienta, vino, tomate frito, le damos 20 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos los champiñones y le damos 10 minutos, 130 grados, marcha atrás velocidad 1.

Reacciones

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Comentarios (6)

cook_108136389
cook_108136389 @cook_108136389
Todos genial salvo el paso de cocinar el pollo con la mariposa. Se me deshizo entero... Y eso que los trozos eran grandes... Volví a cocinar pero con el menú rehogar y ya ahí son problema

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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