Παντζάρια σαλάτα με σως γιαουρτιού!

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Μια απολαυστική σαλάτα,δροσερή, με πολλές βιταμίνες που συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα κρέατων και ψαρικών.#ΧρυσόΠιρούνι#

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6μέτρια περίπου παντζάρια χωρίς τα φύλλα τους
  2. 2-3 κουτ σούπαςελαιόλαδο
  3. 1 κούπαγεμάτη γιαούρτι στραγγιστό
  4. 1-2 κουτ σούπαςκρέμα ξύδι μπαλσάμικο
  5. 1-2 κουτ σούπαςπερίπου μαγιονέζα
  6. Αλάτι, προαιρετικά λίγο σκόνη σκόρδου
  7. λίγοχυμό λεμονιού
  8. Λιγοάνιθο & μαγιονέζα και φετάκια παντζαριού για γαρνίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τα παντζάρια τα πλένουμε καλά με άφθονο νερό και βράζουμε τους βολβούς με νερό που να τους σκεπάζει μέχρι να μαλακώσουν τόσο ώστε να τρυπιούνται με το πιρούνι.

  2. 2

    Όταν είναι έτοιμα αφήνουμε λιγο να κρυώσουν, αφαιρούμε την φλούδα τους και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

  3. 3

    Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι την κρέμα μπαλσάμικου τη μαγιονέζα,χυμό λεμονιού λιγο αλάτι να ενωθούν τα υλικά.Έπειτα περιχύνουμε κατά μήκος τα παντζάρια με τη σως και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.

  4. 4

    Γαρνίρουμε με φετάκια παντζαριού,λίγες φουντίτσες άνιθου και μαγιονέζα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Basia Loukopoulou
Basia Loukopoulou @basial
Την έκανα...Παιδιά είναι καταπληκτική!!! Για όσους τους αρέσει πολύ η σως μπορειται να κάνετε λίγο μεγαλύτερη δοση ....Φοβερή όμως.. μ

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές