Σαλάτα με ξινόμηλο και σως γιαουρτιού

Name: Σαλάτα με ξινόμηλο και σως γιαουρτιού
Yield: 8-10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μέτριο λάχανο ψιλοκομμένο; 1-2 ξινόμηλα κομμένα σε καρέ; 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη; 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 50 ml χυμό λεμονιού; 1/2 πορτοκάλι, τον χυμό του; 50 ml ελαιόλαδο; 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό; 1,1/2 κ.σ. κάπαρη; Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Είναι μια σαλάτα υπέροχη, χορταστική, ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι.
Μια υπέροχη σως γιαουρτιού δροσερή και με ιδιαίτερη γεύση!

#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #γιαούρτι #κάπαρη #μήλα #γιορτές

Δες περισσότερα

Σαλάτα με ξινόμηλο και σως γιαουρτιού

Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#σαλάτα #λαχανικά #θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας #καλοκαίρι #γιαούρτι #κάπαρη #μήλα #γιορτές

Υλικά

15 λεπτά

8-10 μερίδες

1 μέτριο λάχανο ψιλοκομμένο
1-2ξινόμηλα κομμένα σε καρέ
2καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Σως γιαουρτιού:
50 mlχυμό λεμονιού
1/2πορτοκάλι, τον χυμό του
50 mlελαιόλαδο
100 γργιαούρτι στραγγιστό
1,1/2 κ.σ. κάπαρη
Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
2

Βάζουμε στο Multi όλα τα υλικά για τη σως και πολτοποιούμε.
Αν είναι πολύ αλμυρή η κάπαρη, την ξεπλένουμε με νερό και τη στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας.
3

Την προσθέτουμε στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε με λίγη επιπλέον κάπαρη.
4

Μπορούμε να έχουμε κομμένη τη σαλάτα, να κόψουμε τελευταία στιγμή το μήλο και να ρίξουμε τη σως μόλις είναι να σερβίρουμε, για να μη βγάλει νερά.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας.
🙋‍♀️🤗🥰😋❤