Rajungan saus padang

Annisa Hapsa
Annisa Hapsa @cook_11888092
Batam

Rajungan saus padang 😊😊

Kebetulan lagi pengen kepiting ..tp gk jumpa ..yg ada hanya rajungan ..jd ya sama aja 😀😁

Rajungan saus padang

8 orang berencana membuat resep ini

Rajungan saus padang 😊😊

Kebetulan lagi pengen kepiting ..tp gk jumpa ..yg ada hanya rajungan ..jd ya sama aja 😀😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgrajungan uk sedang
  2. 1 buahbawang Bombay
  3. 2 buahdaun jeruk
  4. 1 buahdaun salam
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu halus
  9. 6 buahCabe merah keriting
  10. 6 buahBawang merah
  11. 2 buahBawang putih
  12. 1 ruasjahe (boleh di kurang)
  13. Cabe rawit (sesuai selera pedas)
  14. 3-4 sdmsaus tomat (sesuatu selera)
  15. 1-2 sdmsaus cabe (sesuai selera)
  16. 2 sdmsaus tiram (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu rajungan,,belah menjadi 2 bagian..lalu rebus sekitar 10 menit

  2. 2

    Halus kan semua bumbu..selain daun dan bawang bombay

  3. 3

    Setelah itu tulis bumbu hingga harum..masuk bawang Bombay,daun salam,dan daun jeruk...

  4. 4

    Setelah tumisan di rasa cukup matang,,tambahkan saus tomat,saus cabe dan saus tiram..kemudian tambahkan air secukupnya..biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih..bisa di koreksi rasa sesuai selara ya..untuk takaran saus dan airnya nya bisa di sesuaikan..masukan rajungan..aduk2,,diamkan sekitar 5 menit

  6. 6

    Setelah di diamkan...tambahkan telur yg sudah di kocok lepas..aduk kembali tinggal rata...lalu masak hingga telur matang...dan sajikan ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Hapsa
Annisa Hapsa @cook_11888092
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa