Karedok sunda
Makanan sehat tapi masih jarang yg jual. Pernah mesen ini via ****food dan harganya mahal bener padahal porsinya cilik. Pas nyoba bikin ternyata modalnya murah meriah. Kali ini saya belanja bikin untuk 3-4 porsi makan. Tapi di dalam resep saya menulis untuk 1 porsi piring.
Modal belanja bahan :
Kacang tanah 1/4 Rp.8rb
Krupuk bawang 1/4 Rp.6rb
Timun 1/2kg Rp.5rb
Tauge Rp.1rb
Kol Rp.1rb
Kacang Panjang Rp.2rb
Terong Hijau Rp.2rb
Daun Kemangi Rp.1rb
Kencur Rp.2rb
Jeruk Limau Rp. 1rb/buah
(Cabe, bawang putih, Terasi, Garam pasti ada stok di rumah)
#PejuangGoldenApron2
Karedok sunda
Makanan sehat tapi masih jarang yg jual. Pernah mesen ini via ****food dan harganya mahal bener padahal porsinya cilik. Pas nyoba bikin ternyata modalnya murah meriah. Kali ini saya belanja bikin untuk 3-4 porsi makan. Tapi di dalam resep saya menulis untuk 1 porsi piring.
Modal belanja bahan :
Kacang tanah 1/4 Rp.8rb
Krupuk bawang 1/4 Rp.6rb
Timun 1/2kg Rp.5rb
Tauge Rp.1rb
Kol Rp.1rb
Kacang Panjang Rp.2rb
Terong Hijau Rp.2rb
Daun Kemangi Rp.1rb
Kencur Rp.2rb
Jeruk Limau Rp. 1rb/buah
(Cabe, bawang putih, Terasi, Garam pasti ada stok di rumah)
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Goreng kerupuk bawang (kerupuk nasi uduk warna warni / kerupuk seblak) dan kacang tanah terlebih dahulu. Lalu Sisihkan.
- 2
Uleg cabai, bawang putih, garam dan terasi, dan kencur hingga halus. Lalu tambahkan gula merah dan kacang tanah goreng.. uleg lagi sampe halus, sambil di beri air matang sedikit demi sedikit. Jika sudah halus beri perasan jeruk limau, aduk dan tes rasa.
- 3
Iris sayuran ke dalam cobek, halus halus / kasar sesuai selera. Lalu aduk rata hingga bumbu kacang tercampur sempurna.
- 4
Sajikan di piring dan tambahkan kerupuk bawang sebagai pelengkap. Siap di sajikan dan santap bersama nasi hangat.
Resep Serupa
-
-
Karedok sunda Karedok sunda
Paling suka sm masakan mentah yg satu ini.pas lagi di jawa ,iseng2 bikin sendiri.karna di jawa ngga ada.lumayan dapet resep waktu di jkt.suami sukaaa makin cintaa 😄😘😘😘
-
Karedok sunda Karedok sunda
Makan siang untuk suami .. asli enak katanya karna baru coba yg namanya karedok😄
-
-
-
-
Karedok sunda seuhah Karedok sunda seuhah
Karedok sunda enyakk di makan pas tengah hari bolong... Mirasa pokoknamahMangga cobian
-
-
-
Karedok sunda ala fe Karedok sunda ala fe
Karedok merupakan icon kuliner khas Sunda. Beda karedok dengan lotek itu di sayurannya. Klo karedok ga direbus, disebutnya lotek atah (=mentah) sayur mentah semua, pake terong ijo bulat dan surawung atau daun kemangi. Klo lotek selain sayurnya matang juga tanpa terong/surawung.Salad ala sunda ini memiliki ciri khas penyajiannya yg beda dibanding pecel, gado2, ataupun ketoprak yaitu sayuran2nya dimasukkan & diulek ke saus kacangnya, bukan disiramkan.Umumnya saus kacangnya pake kacang tanah goreng. Disini Fe oven kacang tanahnya.Dua2nya sama2 pake kencur & kerupuknya khas Bandung yaitu kerupuk sumbersari. Kerupuk ini juga jadi ciri khas "seblak" Bandung.Cooksnap @CeuNiaGarut_8327103#fe#cookpadcommunity_bandung#rekreasi_Bandung
-
Karedok khas sunda Karedok khas sunda
Kalo yang biasa di jual di sini biasanya ada tambahan timun juga, ada yang di kasih lontong , tapi ini bikin dengan bahan seadanya , tapi tetep enak ☺️#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Karedok sunda Simple Karedok sunda Simple
Dinginkan kembali dahaga dgn sayuran segar stelah Ied adha .. :) yuk buibu, stelah makan daging²an kita kembali dgn yg seger² ... Liat di kulkas ada mentimun nganggur bosan di makan gitu aja coba bikin karedok aja, udan lama juga gk makan karedok dari pd lama² yuuk kita eksekusi ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar