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Ingredientes

  1. 150 gmanteca
  2. 180 gchocolate
  3. 250 gazúcar
  4. 2huevos
  5. 2yemas
  6. 100 gharina 0000
  7. Nueces y/o Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Derretir a baño María el chocolate junto a la manteca.

  2. 2

    Por otro lado, mientras tanto, batir el azúcar con los huevos y las yemas.

  3. 3

    Una vez que el chocolate se haya derretido del todo, agregarlo a la preparación de los huevos. Volver a batir hasta que se una todo.

  4. 4

    Por último agregar la harina e incorporar con movimientos envolventes.

  5. 5

    Agregar las nueces o Dulce de leche, según les guste y colocarlo sobre un molde de 20/24 cm el cual debe estar enmantecado y enharinado. Importante: que quede una capa bien gruesa de preparación, no finito.

  6. 6

    Hornear durante 15/20 min en horno a 180 grados. Cortar una vez que este frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anto Marano
Anto Marano @anmarano
Buenos Aires
Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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