Kuah Kuning Cucut Tahu

Astri Anawida Abidin
Astri Anawida Abidin @cook_15742543
Jakarta Pusat

20191020_Percobaan ke 2 akhirnya berhasil, setelah percobaan pertama dengan rasa jamu😂😂, tapi sekarang Alhamdulillah suami suka dan makannya banyak😄.

Kuah Kuning Cucut Tahu

20191020_Percobaan ke 2 akhirnya berhasil, setelah percobaan pertama dengan rasa jamu😂😂, tapi sekarang Alhamdulillah suami suka dan makannya banyak😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 10 potongIkan cucut
  3. 10 potongTahu
  4. 1 papanPetai
  5. 130 mlSantan kental (saya pakai 2 santan instan kara @65ml)
  6. 1 buahtomat
  7. 1 BatangDaun bawang
  8. 1 batangsereh
  9. 3 cmlengkuas
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 10Cabai Rawit
  13. 3 sdmAir asam jawa
  14. 1 sdmgula merah
  15. 1 sdmgula
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtpenyedap
  18. 1/4 sdtlada
  19. 300 mlAir
  20. 5 sdmminyak goreng
  21. Bumbu Halus
  22. 7 SiungBawang merah
  23. 3 SiungBawang putih
  24. 10Cabai Merah
  25. 2 cmKunyit (bakar)
  26. 4 buahkemiri (sangrai)
  27. 20 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng secara terpisah cucut dan tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api sedang hingga harum kemudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, salam, gula merah dan air jawa, aduk rata hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukan santan kental dan air, aduk hingga tercampur dan mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan tahu dan cucut aduk kembali hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan tomat, daun bawang, gula, lada, dan garam kemudian aduk hingga rata sampai mendidih. Test rasa

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Anawida Abidin
Astri Anawida Abidin @cook_15742543
pada
Jakarta Pusat
Dulu memasak adalah hal yang sulit dilakukan, tapi saat mulai full dirumah, fokus menjalankan kegiatan ibu rumah tangga, memasak adalah hal yg paling menyenangkan dibandingkan mencuci pakaian🤣🤣🤣berdasarkan hasil googling dan di buat sesimple mungkin, di iringin dengan doa dan keikhlasan untuk menyajikan makanan enak dan sehat untuk keluargaku, Percayalah saat mereka yg makan hasil masakanmu dan tersenyum itu adalah hal paling indah.💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa