Terong balado mix telur puyuh

nurafnifatimah
nurafnifatimah @cook_18761260
Wonosobo

Terong balado mix telur puyuh

Bagikan Cooksnap pertama
nurafnifatimah
nurafnifatimah @cook_18761260
Wonosobo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 buahterong,rendam air ya biar tidak hitam
  2. 5 butirtelur puyuh,rebus,lalu dikupas
  3. 2 lembardaun jeruk(iris kasar)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih besar
  6. Gula,garam,royco
  7. 3cabe kriting merah
  8. 2 sendokminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong yang telah direndam air,tiriskan.goreng terong sebentar saja,tiriskan.

  2. 2

    Ulek kasar bawang putih,bawang merah,cabe kriting,garam.

  3. 3

    Panaskan wajan,beri 2 sendok minyak.tumis bumbu,lalu masukkan daun jeruk,tunggu sampai bumbu harum.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit.tambahkan gula dan roycokoreksi rasa

  5. 5

    Masukkan terong dan telur puyuh.tunggu hingga sedikit menyusut.

  6. 6

    Balado terong mix telur puyuh siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
nurafnifatimah
nurafnifatimah @cook_18761260
pada
Wonosobo
saya suka tantangan baru,apalagi soal memasak
Lebih banyak

Komentar

nurafnifatimah
nurafnifatimah @cook_18761260
Terongnya rendam sebentar dan digoreng sebentar saja
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur krispi
  2. Pizza Jamur Kuping (Tanpa Mixer)
  3. 384.Tumis jamur tiram
  4. Ayam kecap tanpa msg🤤
  5. Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama
  1. Peyek Udang Ala Resto Padang
  2. Sop iga sapi
  3. Pudding Coklat Ekonomis
  4. Plecing ayam