পনির বাহার (paneer bahar recipe in Bengali)

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৩০০ গ্রাম পনির
  2. ১ টা টমেটো কুচি
  3. ৭-৮ টা কাজু
  4. ৭-৮ টা কিসমিস
  5. ১ টেবিল চামচ পোস্তদানা
  6. ১/২ চা চামচ শুকনো আদা
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচ জিরা
  10. ১টা তেজপাতা
  11. স্বাদ অনুযায়ী নুন এবং চিনি
  12. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল ও দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    শুকনো কড়াইয়ে পোস্তদানা কাজুবাদাম কিসমিস দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

  2. 2

    নামিয়ে নিন এবং তেল দিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন

  3. 3

    এবার শুকনো ভাবে ভাজা মসলা ও টমেটো পেস্ট করে নিন

  4. 4

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিন

  5. 5

    মসলা পেস্ট দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

  6. 6

    পনির দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ও দুধ দিয়ে ভালো করে ফোটান

  7. 7

    শুকনো আদা গুঁড়ো ও চিনি মিশিয়ে নিন

  8. 8

    নামিয়ে পরিবেশন করুন পরোটা বা পোলাওয়ের সাথে

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

মন্তব্যগুলি

দ্বারা রচিত

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670

Similar Recipes

More Recommended Recipes