به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوبادمجون
  2. 1 قاشقسبزی نعنا خشک و ترخون خشک هر کدوم (بازم سلیقه ای هست)
  3. چند حبهسیر
  4. سرکه به مقدار لازم
  5. نمک
  6. فلفل سبز یا ترشی فلفل هم میتونید فلفل هاش رو بریزید

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها رو با دو لیوان سرکه ده دقیقه نیم پز میکنیم. من موندم یکم بیشتر بپزه ی مقدار نرم بشه آبکش میکنیم

  2. 2

    برش میزنیم وسطش رو ونمک سبزی خشک رو با سیر خرد شده و فلفل رو میتونید داخلش بریزید میتونید کنار بادمجونا بذارید تو دبه یا شیشه ترشیتون.داخل شکمش رو پر کنید. و تو ظرف ترشی بچینیدمن با خلال دندون شکم بادمجان بستم

  3. 3

    سرکه اضافه کنید تا جایی که رو بامجون بپوشونه.

  4. 4

    درش محکم بستم جای خشک خنک. کمتر از یه هفته قابل خوردنه عالیه. 😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
pori
pori @cook_16082455
در
هر جا ک دل خوشه بهشت همونجاست

نظرات

pori
pori @cook_16082455
بادمجون کلا تو هر مدلی ک درست بشه دوس داشتنیه

دستورهای مشابه