Pampis tuna pedas

Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
Tangerang Selatan

Masakan pedes tapi tetep rasa lidah Padang, @chechekitchen andalanku. Silaaa di intip akun instagram nya. Love at the first sight liat postingan pampis tunanya. Keesokan harinya langsung deh praktek di dapurku. Masih dgn hashtag #TemanBerjuang 💪🏻

Pampis tuna pedas

Masakan pedes tapi tetep rasa lidah Padang, @chechekitchen andalanku. Silaaa di intip akun instagram nya. Love at the first sight liat postingan pampis tunanya. Keesokan harinya langsung deh praktek di dapurku. Masih dgn hashtag #TemanBerjuang 💪🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan tuna
  2. Segenggamdaun kemangi
  3. 1/2 papanpete
  4. 1 batangsereh
  5. 1 lembardaun kunyit (iris halus)
  6. 3 lembardaun jeruk (iris tipis)
  7. 1 batangdaun bawang (iris)
  8. Garam, kaldu jamur dan gula pasir
  9. 🌻bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 6 buahcabe rawit merah
  14. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kemudian kukus 10-15 menit. Setelah dingin kemudian suwir

  2. 2

    Tumis bumbu halus + sereh + duo daun iris. Masukkan pete. Setelah harum masukkan tuna suwir, kemudian daun bawang iris. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa